義郎創作壽司


這間日本料理店是以生魚片和握壽司為主,然後將傳統的日本料理創新手法呈現,也因為生魚片新鮮,握壽司好吃又平價,而吸引滿滿的客人,名氣也漸漸傳了開來~現在算是北高雄知名日本料理店之一!!



專業級老饕都會選擇在吧枱前的位子,可以欣賞日本師傳做料理的過程,也可以清楚看到有哪些新鮮的食材可以料理,可惜我並不是專業級的老饕,所以就選擇二樓的座位比較自在~



涼拌青菜 40 青菜的部份是使用割菜,還留有一點苦味,但口感清脆,沾起甜甜的柴魚醬油很爽口~



推!!魚肝洋蔥醋 60 魚肝綿密,搭上脆甜的洋蔥絲,好清爽開胃~



炙鮭魚肚握壽司 45/個,自從吃過曜壽司的炙鮭魚肚握壽司後,每到哪個日本料理店都會想點,因為油脂在嘴中化開的滋味太美味了,真的忘不了~而義郎家的炙鮭魚肚雖然單薄一點,但還是有基本的水平美味!!



甜蝦握壽司 45/個~推!!炙側緣握壽司 45/個,炙側緣握壽司竟然比鮭魚肚還軟富有更多油脂,一入口就整個化了開來,好幸福到飄飄然~



綜合生魚片 240





厚炸豬排 120 這份豬排一上桌,真的有嚇到我,沒想到份量大又厚實,可惜口感跟一般專賣日式炸豬排相比還是有些許的落差,但不難吃,口味還算普通~



鹽烤竹筴魚 120 魚很新鮮,鹹度又適中,但吃不出喜好,算是平平的一道菜~



鮮魚味噌湯 40 鮭魚肉塊塊都帶刺,不舒服的湯品~



蒜頭蜆湯 40 蒜頭零零碎碎佈滿整碗湯,入口嘴裡渣渣一堆,怎麼喝都不順口~



甜煮芋頭 60 芋頭是軟Q綿密,甜度適中,但上頭兩根青菜讓我和友人面面相覷,或許是為了配色好看,但還是很不習慣~



招待的甜點 -- 燕麥意仁粥,嚐一口吃不出特別,又因為餐後飽嘟嘟而棄權~

來這兒還是吃些生魚片 炙握壽司比較保險,其它還是讓過 跳過,這樣一人平均600元左右,算是日本料理平民價位,光吃到好吃的炙壽司就很值得~給予C/P值中上!!

延伸閱讀:
炙壽司好吃到飄飄然!! -- 義郎創作壽司sushi日本料理基本入門款 -- 不老壽司炙鮭魚肚握壽司的首選 -- 曜壽司評價No.1,吃過都說讚!! -- 福壽司穩居高雄,無需我介紹 -- 幕府壽司百分百想再訪~ -- 合樂屋日本料理想吃什麼,任憑你拿!! -- 大八大飯店日式自助餐吃平價生魚片的好去處 -- 順億鮪魚專賣店連平日都有不少人來用餐 -- 金澤食堂日式料理吃到飽平價的家常日式料理 -- 大津家庭式日本料理

更多食記,請按此進入閱讀
義郎創作壽司 4
地址: 高雄市左營區富民路66號
營業時間:
2010-12-30 11:56 發佈
文章關鍵字 義郎 創作壽司
常來這邊吃便餐,跟師傅說抓個500元,就會配好一道色香味皆具的套餐。

Kuocc wrote:
常來這邊吃便餐,跟師...(恕刪)



記得我跟女友第一次來這邊吃,直接上2樓,請師傅配菜,但未告知預算,
上菜後沒有很多樣,但是真的好吃,結帳時好像2000多,有點給他嚇到
這一家是我在高雄吃過還會想去吃的日本料理

我推薦他的紅燒鮭魚頭,


內文搜尋
X
景點說明
  • 義郎創作壽司 4
    地址: 高雄市左營區富民路66號
    營業時間:
    電話: 07-5582208
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
義郎創作壽司
名稱: 義郎創作壽司
地址: 高雄市左營區富民路66號
體驗評分:
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?