
這間日本料理店是以生魚片和握壽司為主,然後將傳統的日本料理創新手法呈現,也因為生魚片新鮮,握壽司好吃又平價,而吸引滿滿的客人,名氣也漸漸傳了開來~現在算是北高雄知名日本料理店之一!!

專業級老饕都會選擇在吧枱前的位子,可以欣賞日本師傳做料理的過程,也可以清楚看到有哪些新鮮的食材可以料理,可惜我並不是專業級的老饕,所以就選擇二樓的座位比較自在~

涼拌青菜 40 青菜的部份是使用割菜,還留有一點苦味,但口感清脆,沾起甜甜的柴魚醬油很爽口~

推!!
魚肝洋蔥醋 60 魚肝綿密,搭上脆甜的洋蔥絲,好清爽開胃~
炙鮭魚肚握壽司 45/個,自從吃過曜壽司的炙鮭魚肚握壽司後,每到哪個日本料理店都會想點,因為油脂在嘴中化開的滋味太美味了,真的忘不了~而義郎家的炙鮭魚肚雖然單薄一點,但還是有基本的水平美味!!

甜蝦握壽司 45/個~推!!
炙側緣握壽司 45/個,炙側緣握壽司竟然比鮭魚肚還軟富有更多油脂,一入口就整個化了開來,好幸福到飄飄然~
綜合生魚片 240


厚炸豬排 120 這份豬排一上桌,真的有嚇到我,沒想到份量大又厚實,可惜口感跟一般專賣日式炸豬排相比還是有些許的落差,但不難吃,口味還算普通~

鹽烤竹筴魚 120 魚很新鮮,鹹度又適中,但吃不出喜好,算是平平的一道菜~

鮮魚味噌湯 40 鮭魚肉塊塊都帶刺,不舒服的湯品~

蒜頭蜆湯 40 蒜頭零零碎碎佈滿整碗湯,入口嘴裡渣渣一堆,怎麼喝都不順口~

甜煮芋頭 60 芋頭是軟Q綿密,甜度適中,但上頭兩根青菜讓我和友人面面相覷,或許是為了配色好看,但還是很不習慣~

招待的甜點 -- 燕麥意仁粥,嚐一口吃不出特別,又因為餐後飽嘟嘟而棄權~
來這兒還是吃些生魚片 炙握壽司比較保險,其它還是讓過 跳過,這樣一人平均600元左右,算是日本料理平民價位,光吃到好吃的炙壽司就很值得~給予C/P值中上!!
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