這話要從何說起呢？那年，雷克認識了一個女孩，可以說是一見傾心吧！所以雷克展開了熱烈的追求！因為女孩工作的關係，經常地需要一個人上大夜班，這雖然給了雷克我莫大的方便可以有機會親近，但，也造成了莫大的困擾：「親近，總需要一個理由吧？」
為了不妨礙人家工作、也不希望對方覺得太突兀，所以雷克我絞盡腦汁，終於找到了一個好藉口：送‧宵‧夜！可是問題來了，當時的高雄、夜生活其實並不精采，每天只要過了晚上10點之後，很多商家都已經打烊了，該買啥才好？人家可是吃過飯後才去上班的！那時候、雷克和人家正處在曖昧不明、若有似無的階段，所以在很多事情的拿捏上，就必須要謹慎一點，不能太過逾矩........
送正餐？....................人家吃過！
送零食？....................難道請人家吃洋芋片嗎？
蚵仔煎？鹹酥雞？............太local了吧！？
點心？.............可以考慮！
不過該買哪種？
點心的首選，當然是蛋糕、鬆餅這類較精緻的美食，可是，當年的高雄可還沒有像如今這樣三步一家85度c、五步一家金礦，沒有這樣的商家可以選擇，如果，買太大份.........人家吃不下、買太小份不是不夠精緻就是不夠誠意，提早買的話嫌不夠新鮮、睌一點嘛..........當年的高雄還是有一些"夜店"，例如：五福路上的藍色狂想、中正路上的布拉格........等等，它們的餐點如果現場吃是都不錯，可是一外帶..................
您能夠想像：一個現烤出來，香噴噴、熱騰騰、美輪美奐的水果鬆餅，居然給你用.......「便當盒」裝‧「便當盒」裝‧「便當盒」裝....？那個感覺瞬間.......從「白金漢宮」.........變成「天后宮」......？
而且裝不下還給你用擠的................？試想一個畫面：原本是美美的奶油押花，經過，連續地、扭曲地.....擠壓.......到最後根本分不清是奶油的白、還是鬆餅的黃、連大大顆草莓的紅都不見了！因為.......全部都........攪和在一起了............一瞬間、美食就變成.............
當時雷克看到這樣的光景，當場.......連一頭撞死的心思都有了...........
這........這.........這......怎麼拿的出手來送人啊..........！？在幾乎跑遍當年高雄開的比較晚的西餐廳、咖啡店，類似的場景一再上演，有時、雷克買完點心之後，也沒送去給人家，就一個人獨自坐在街頭，看著「便當盒」內已經嚴重扭曲變形的「美食」、眼角含著淚光、默默地自己把東西吃完，因為..........實在送不出手啊！！只能握著拳頭、對著天空揮舞、做著無聲的吶喊：『神啊！能不能給我一家包裝精美、又精緻的美食店家，讓我完成泡妞......不是.....是追求人家的大業啊！？』
就當雷克我快要被「便當盒」擊敗的當下，慈悲的上神彷彿感應到雷克無言地悲憤吶喊，一道聖光劃破漆黑的夜空，照耀著當時還在五福四路上的一家小店，隱約中、從天上傳來一道聲音：「去吧！孩子.................！」
其實剛剛那些...........都是幻覺.............
總之，皇天不負苦心人，讓雷克我找到這家可以一次滿足我所有需求的店：歐式派店。
這家店賣的，是南台灣極為少見、甚至是絕無僅有的歐洲傳統美食：派！我想，對許多台灣人來說，派，這種食物，第一印象應該大多停留在古早時期的卡通，譬如：小英的故事，或是小天使裡面，一些粗略殘存的片段回憶吧？雖然派這種食物在歐洲，是一般家庭常見的料理，可是在台灣可就變成少數民族了，所以店家乾脆就把店名取名為：歐式派店，簡單、明瞭，不用在多作解釋，如今這家店也在幾年前搬到了現址，不過為何在二樓我就不清楚了，所以樓下只有一個小小的門口、稍不留意可能就會走過頭，走上通往二樓的樓梯，進到店內，可以看到店家盡可能的將歐洲那種浪漫、典雅、溫馨的風格，營造、呈現在店內的環境中；
這天，雷克正好有機會要招待一下遠方來的友人，所以就帶他門來看看這南台灣少見的美食，店內的餐點除了一般常見的料理：義大利麵、排餐之外，派，更是它們家的招牌，其中又可以分為鹹派﹝主食﹞跟甜派﹝點心﹞兩大類，這回雷克找的人數夠多，所以多幾個選擇、讓大家多飽一下眼福喔！
因為雷克的友人也是第一來到這樣的店，所以就聽雷克的建議，都點了店內的鹹派套餐，首先登場的，是它們家的餐前濃湯，它們家的濃湯每天是不一樣的，有時有的挑、有時沒的挑，一般都是三種湯在輪流：玉米濃湯、南瓜湯以及洋蔥湯，今天上桌的是：玉米濃湯！雷克其實還滿喜歡它們家的濃湯，因為雖然乍看之下沒什麼料，但是，當您喝到嘴裏的時候才會發現到，原來許多的食材經過長時間的熬煮、已經跟濃湯本身結合在一起，只剩下香濃到化不開的口感，正好用來開胃！！
接著這個特調蛋蜜汁，可是‧Ｖ‧Ｉ‧Ｐ‧才‧有‧的‧喔！！！！菜單上可是看不到的，想當然爾，雷克當然是這裡的Super VIP，都放了這麼久的私房菜名單，搞不好店內的某根樑柱、就是雷克這些年累積貢獻出來的，再加上剛好老闆娘在櫃檯，還認得雷克，來杯蛋蜜汁招待一下也是無可厚非的啦^^
再來上場的這個、就是酸酸甜甜的水果沙拉，搭配上店家的特調醬汁，真是相得益彰！
在眾人的期待下，主菜‧鹹派，上場了！首先是牧羊人派~
再來是招牌‧紅酒牛肉派~
最後這個是咖哩雞肉派
香酥的麵皮加上精緻的內餡、經過高溫烘烤之後，再搭上各式不同特製醬料，您餓了嗎？
最後登場的重頭戲，就是促成雷克美好良緣的‧甜派了！因為店家在作甜派的時候是一整個類似12吋蛋糕的大小，作好後再分切成小塊，最後放到店內的冷藏櫥窗中，在顧客要點餐的時候、請顧客直接到冷藏櫥窗前挑選，看看這個畫面，心動嗎？
當您點的甜派端到您面前的時候，您才會發現到，它跟一般的蛋糕是有極大的不同的！甜派的口感介於布丁與幕斯蛋糕之間，不會太甜、卻又香滑可口，就是這樣的口感、征服了當年那個上大夜班女孩的味蕾，讓她對雷克的好感度大增...............！
首選推薦：柳橙巧克力起司甜派，這個可是這家店的明星商品唷！
接下來是香草起司甜派
這是巧克力起司甜派
最後這個是草莓起司甜派，看看這個香滑不膩的感覺，嘖嘖嘖.........
不過為了新鮮起見，每種派都有數量的限制，當天賣完可就沒了！不保證您當天一定可以吃到哪種甜派喔，所以......又是‧緣分嗎？沒錯...........﹝遠目﹞.....
後記：
從當年五福四路上的小小店面，到如今三多路上二樓的寬敞空間，當年的外場服務美女、如今也早已變成老闆娘了，不知不覺中，１４個年頭過去了；一路走來雖然偶有風雨，但是雷克依舊牽著當年那個上大夜班女孩的手，不曾放開，許多值得紀念的時刻，我們也都會回到這裡，回憶著當年的青澀、酸甜，到如今的深濃、醇厚，點點滴滴感覺、感情，化為彼此的一部分，久久、久久；希望未來，有更多的１４年，讓我與妳牽手，一同度過。
Dear Irene,
Do you remember today?
Would You Marry Me?
Rax 2010.10.25
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吃到美食是一種幸福、分享給大家是一種快樂，
我不是美食評論家、但是我相信我的味覺！
不過，味覺真的是很主觀的唷！！
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