直到今晚突然興致一來進去點餐
錦禾堂是一間路邊一層平房搭建的小餐館
![[景點]錦禾堂鱔魚麵](http://attach.mobile01.com/attach/201009/mobile01-20c4e63bcc1cb1bc0901fee3293f6c0e.jpg)
餐館外面是自由路，算有點小吵
但是進到店內，彷彿進入小天堂一樣
整齊乾淨的牆面(這筆者很介意，因為從牆面就可以知道店家有無用心經營)
有舒服的冷氣，與播放輕音樂的小音響
真的很不錯的用餐環境
![[景點]錦禾堂鱔魚麵](http://attach.mobile01.com/attach/201009/mobile01-4bcb4e8e3773e44d3470751a29d32185.jpg)
今天筆者要為大家介紹的是這家店的招牌
鱔魚麵
![[景點]錦禾堂鱔魚麵](http://attach.mobile01.com/attach/201009/mobile01-59e7ec1aed3185c66843bbfcfcc002bd.jpg)
高麗菜滿青翠的，鱔魚很新鮮，因為很脆也沒有奇怪的腥味
麵條不像外面那種煮好放電鍋加熱的軟趴趴口感
意麵的口感很好，有麵條的彈性，咬下去卻有意麵鬆軟的感覺
調味方面，不會太酸，也不會太重口味
整體來說就是一種調和的境界
一口鱔魚鮮嫩，一口青菜清甜，一口麵軟滑，再一口羹湯上天堂
錦禾堂位於高雄市自由路與熱河街旁
網球場正對面，他的招牌常常被隔壁的燒臘店擋住
![[景點]錦禾堂鱔魚麵](http://attach.mobile01.com/attach/201009/mobile01-4661fd656736f04c401a8dd9823fc579.jpg)
鱔魚意麵的價格為70元新台幣
這是筆者強力推薦給mobile01的各位
至於其他店家，筆者只要有時間就會去試看看
覺得不錯再分享給各位
