
每次只要有朋友從國外回來,一定會安排到旗津吃海產,回味南台灣純樸的民情及物美價廉的道地海味! 補充:那盤烤小捲是阿柯從外面買進來的。

鴨角活海產是格友Murta推薦的,她上班的地方就在附近,可是這家餐廳的老主顧,所以衝著老主顧大力推薦的保證,說什麼也要來〝衝〞這一趟!

這裡的海鮮是沒有標價的,建議根據用餐的人數告訴店家要做多少份量,當然價位的高低取決份量的多寡! 海鮮的食材基本上會有蒸、炒、生吃、炸、煮等多種烹調方式,不懂的人也可以請店家提供哪種處理方式會比較美味,他們會非常熱情的提供意見!

當天餐廳內也有外國人來用餐,店內的環境寬敞明亮又乾淨,每張圓桌都好大,坐個10人沒問題!

冰鎮刺河豚皮~這道好特別,咬起來很脆,非常有嚼勁!要沾點芥末加醬油才有味道!

炒山蘇~加入薑絲辣椒、小魚乾、辣椒爆香快炒,硬硬脆脆的口感Fandy不是很喜歡,但虎爸很愛點這道快炒。

鮭魚炒飯~海產店的炒飯都有一定的水準,這盤炒飯炒的粒粒分明,配菜分佈均勻,美味程度不在話下。忽然發現無論是吃日本料理或海產快炒,我們似乎一定會點鮭魚炒飯,這難解的緣份實在無從解釋!

川燙鮮蝦~一盤的份量不少,肉質肥嫩又鮮甜,對海鮮吃過量會過敏的Fandy,難抵如此新鮮的美味,一時貪嘴多嗑了幾隻,不久嘴唇就腫了,像兩片嘟嘟小香腸!

鮮魚味噌湯

魚類的名稱Fandy不太清楚,非常喜歡喝鮮魚味噌湯的Fandy來海產店一定必點,可以尋問店家哪種魚煮成味噌最好喝,海鮮都是虎爸負責點菜,還有這家海產店是沒菜單的!這碗鮮魚湯鹹淡適中,完全沒可怕的魚腥味,可見其新鮮的程度!重點是喝完Fandy也沒味精中毒耶!一整個大開心!

烤大蛤蜊

好肥美的大蛤蜊,這道菜一上桌,心裡會產生莫名的滿足感,不過要小心喔!咬下去原汁噴出來那刻可是非常燙口!用烤的處理方式可以保有蛤蜊的原汁鹹味,沒加任何調味料就非常可口了!

餐後來盤店家送的西瓜,通常旗津的海產店在餐後都會送上一盤水果,種類依產季而不同,不過Fandy很少吃海產店送的水果,像這盤西瓜應該是切好放在外面有一段時間了,表層的水份已經風乾,感覺很不可口耶!但其他人都有吃,是Fandy比較龜毛啦!
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