King gelato 義大利手工冰淇淋

高雄》來自義大利老師傅傳承的獨門技術_ King gelato 義大利手工冰淇淋




下班後搭上往岡山方向的捷運來到漢神巨蛋站與小柯會合，我們慢步走到這家位於漢神巨蛋後方，瑞豐夜市商圈附近的「King gelato 義大利手工冰淇淋」，這家是小柯去上海前協助的手工冰淇淋店，此趟特地跟Fandy過來寒喧，順便品嚐冰淇淋。端午節過後天氣逐漸悶熱，今天送篇冰淇淋讓大家冰鎮一下！


在我們抵達不久後，菜市子小姐終於駕著她可愛的白駒來囉！新榮街上的建築物寥寥無幾，King gelato 手工冰淇淋店更為顯目。



開醫療用品公司的老闆因本身愛吃冰淇淋，移民澳洲的老闆幾近嚐遍世界各地的冰淇淋，終於在紐西蘭嚐到畢生認為最好吃的冰淇淋，回到澳洲後非常思念紐西蘭冰淇淋的美好滋味，某天太太無意間在澳洲發現一家由義大利老夫妻經營的手工冰淇淋店，回家轉告老闆後，當晚老闆馬上帶一家大小登門光顧！

嚐到這家冰淇淋的滋味居然跟他熱愛的紐西蘭冰淇淋相去不遠，於是央求冰淇淋店老闆到台灣傳授技術，在幾次積極的拜訪後，冰淇淋店老闆終於答應請求，正好阿柯當時在義大利冰淇淋店裡打工，等義大利冰淇淋店老闆來到台灣進行技術指導時，已回台灣的阿柯正好成為得力助手！

現在「King gelato 義大利手工冰淇淋」由老闆娘經營。






店內的裝潢設計完全出自阿柯之手，曾在米蘭求學的她，仿照義大利某城鎮的建築風格，打造色彩繽紛又充滿溫馨的室內氣氛！



這是鳥籠嗎？ 在古銅鐵製籠裡放進燈泡，所營造出的氛圍Fandy很喜歡！





店內冰淇淋分為乳製品基底冰淇淋及水果基底冰淇淋，水果皆以當季新鮮現採的野生水果，完全無農藥汙染！而牧場生鮮直送的鮮奶油可是老闆娘找了好久才找到全台唯一製作生鮮奶油的供應廠商。



香草冰淇淋，使用天然的法式原料香草莢，擁有香草純淨香氣，也看得到香草豆小小的身影，散發出香草最原始的風味！



巧克力~冰淇淋上的紋路彷彿荒蕪的沙漠，味道香濃的巧克力冰淇淋，讓人真想一頭栽入這片巧克力沙漠裡！


萊姆葡萄以Run酒浸泡過的葡萄乾，呈現獨特的酒香味，與天然的香草冰淇淋融合出最完美的冰淇淋饗宴！



桑椹優格~這個榮獲Fandy心中水果類的NO.1，酸甜的原汁口感完全滿足挑剔的味蕾！







內用的冰品用具是經過冰鎮的，很仔細的一道程序，因為手工gelato遇到空氣易融化，冷凍過的器具可以減緩冰品融化的速度！





每份內用的gelato會先稱過杯盤的重量，1球冰淇淋100公克，扣掉杯盤的重量，店家通常都會多給！



前「肉桂巧克力」口感分2層次，先嚐到香濃的肉桂味，再來就是甘苦香淳的苦甜巧克力上場囉！~後「萊姆葡萄」唇齒間淡淡的酒香味，滑順濃郁 ！



提拉米蘇~提拉米蘇一直以來都是非常經典的口味，此款gelato嚐起來有淡淡的焦糖漿黏牙口感，巧克力的馥郁及酒香的清醇，在口中散發出多層次的好滋味！



桑椹優格~新鮮的桑椹作成這款結合酸、香、甘、甜，美味的gelato ，以義大利gelato製作技巧完美呈現水果天然的原始風味，令人忍不住一口接著一口往嘴裡送！



百香果~百香果迷人的果香與酸中帶甜的滋味，在炎炎夏日裡尤其在揮汗過後，是最討喜的清涼聖品了！ 採用成熟新鮮的野生百香果製作，使得百香果的原味被忠實的保留在冰淇淋裡！



店裡的熱咖啡香醇又順口，咖啡杯還是老闆娘遠從澳洲扛回來的，杯紋相當特別又精緻！

King gelato不惜重本買進義大利冰淇淋製作機器，完美呈現手工冰淇淋獨有的清爽不膩口，更不會覺得口腔黏液分泌過多而口渴，而手工冰淇淋在製程上較為繁複，也具變化性，因此口味多變、口感更為細緻。

即日起至8月31日止，為回饋廣大消費群，推出〝呼朋引伴〞的優惠活動！
1.學生方案：憑學生證，4球冰淇淋只要200元，限當日內用消費。(原價1球70元)
2.全家同行方案：一次購買10球冰淇淋只要500元，限當日內用消費。(原價1球70元)

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