豪記創立臭豆腐專賣店以來，因為臭豆腐的臭味鄰居們抗議，經歷9次搬家終於落腳於建工路上現在的位址，所有臭味都經過排油煙靜電處理機器，把臭味都消除了，終於不必再搬家。一開始我們也想去品嚐一下網友說的味道，當時對豪記的位址不是很清楚，所以那次沒找著放棄了，過了一陣子，老公把豪記的地址記下，就帶著影子一起前往豪記，原來之前來過這一帶只是沒注意到就是了，一到店裡客人好多喔！總共有一樓和二樓用餐區，外帶的人也不少呢！
賣臭豆腐的店竟然可以裝潢成這樣舒適，桌上有菜單，點完後要向前面櫃檯買單，接下來就等臭豆腐上桌囉～
這是一張很長的菜單，截成二張，裡面的菜單大概分成清蒸和油炸的臭豆腐，而又再細分素食和葷食部分，另外還有火鍋及點心飲料等。
這一盤盤的食材就是清蒸豆腐，豆腐會切成一小方塊中間會放肥瘦2:8比例的絞肉和特調醬汁下去蒸煮，這裡用的蒸籠是古早的竹蒸籠。
港式麻辣清蒸臭豆腐65元，我們等了將近十幾分鐘才桌，客人真得很多～
小方塊發酵豆腐圍在盤子週圍，中間放了2:8肥瘦比例的絞肉，上面舖滿了許多的香菜及少許青蒜苗，清蒸豆腐吸收了特調醬汁，除了發酵豆腐的香氣外，還有湯汁的味道，湯汁味道很難形容，總之非常好吃。
這一塊絞肉應該有放類似五香粉下去調味，吃在嘴裡的口感很不錯～
港式脆皮臭豆腐60元/大，這一盤有六塊臭豆腐，每一塊裡面塞了九層塔末、蔥末上面再放一瓢蒜末，淋上有酸味的醬汁和泡菜。
臭豆腐裡面還是保有軟嫩的口感，外皮則炸得香酥脆，再加上九層塔及蒜末的味道搶眼，搭配醬汁後很好吃，泡菜味道比較屬於台式的口味，吃起來脆脆地，但味道比不上一般台式臭豆腐的泡菜味，這一道算是港式和台式的綜合版吧！
臭豆腐春捲60元，春捲外皮炸得相當酥，一咬就碎了，裡面還真得有包臭豆腐耶！很新鮮的口感，除了臭豆腐外還有2:8肥瘦比例的肉和蝦子，沾上酸醋醬汁再加上醃小黃瓜整個味道好跳tone喔！6/1在民生路和中山路附近另開一家分店，想吃港式臭豆腐的朋友不用大老遠跑到建工路上喔！
分店地址：高雄市民生二路40號，電話：07-2016699
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