鄔地西廚!? 嗯,這名感覺有幾分眼熟耳熟。原來它就位在高雄美術館附近,年節期間有去到高美館,或許在那時候就對這餐廳有一面之緣了。地標很明顯,位於高雄市立聯合醫院對面,對於是路痴的我們,很好找不易迷路…哈哈;這次能受邀前去用餐,真的是讓我開心到一把鼻涕,一把眼淚了。(水汪汪的眼睛訴說著感動。)
圖文來源:天秤女的完美主義


餐廳外觀造設。

優惠看板。
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「鄔地西廚」英式下午茶∕異國排餐∕義式美食。
營業時間(每週二公休)
平日 AM 10:30 ~ PM 21:30
假日 AM 10:30 ~ PM 22:00
下午茶時間(每週二公休)
平日 AM 14:30 ~ PM 17:30
假日 AM 14:30 ~ PM 17:30
餐廳地址:高雄市鼓山區美術館路77號
訂位專線:(07)522-4830
官方網站:由此點入
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「鄔地西廚」五月溫馨情,六月感恩師。
有兩大優惠訊息喔!
【優惠一】
週一至週五 精選排餐套餐第二套半價(以低價位計算)
10%的服務費另計
【優惠二】
599 雙人套餐
百里香無骨雞腿排+辣味雞丁香腸燉飯
麵包二份濃湯二份沙拉二份飲品二份
10%服務費另計
※超值優惠券列印:請點《鄔地西廚》。
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再來就是餐廳內的用餐環境一角。

坐落在窗邊的是兩組雙人座位。白桌巾和黃座椅交織產生的對比,色調很柔緻。





非常有藝術氛圍的吊燈,探透出溫暖的黃澄光,這是燈光美氣氛佳的寫照。




再來就是3+1人的座位區和沙發區,採橫縱軸方向設計,寬敞舒適。牆壁還有以黑白相間框起來的畫,每一張看過去都充滿了故事性歷史性,加上盞燈垂吊的襯托,素雅簡約的經典風格讓用餐環境忽明忽暗,產生美感衝突。3+1座位區還有黃金葛點綴出綠意盎然的寫照,每一桌也都有蠟燭陪襯出浪漫。



這裡是3+1人半開放式的用餐空間(有兩間),它用了白色而有設計感的的屏風加以區隔開,
那種若隱若現的縫隙讓人想一探究竟,這裡有不被干擾可以安然享受用餐片刻的優勢,是我喜歡的風格。
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除了現正優惠的雙人套餐之外,還有精選餐點、主廚推薦系列(可單點or套餐)、鄔地小點、鄔地飲品。
以下是我和老公「雙人甜蜜套餐」。
【精緻前菜】
海鮮沙拉青草油醋醬*2
【麵包】
青醬手工麵包*4
【主廚湯品】
南瓜濃湯*2
【經典沙拉】
凱撒沙拉∕蔓越苺田園水果沙拉
【主餐】
辣味香腸雞丁燉飯∕百里香無骨雞腿排
【飲品】
舒甘茶∕香草拿鐵
※前菜、麵包、湯品,以當日為主,不定時更換。
《精緻前菜》:主廚前菜∕法式焗烤田螺
《手工麵包》:青醬∕薄荷奶油
《主廚湯品》:奶油蔬菜濃湯∕南瓜濃湯
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辣味香腸雞丁燉飯套餐。【精緻前菜】海鮮沙拉青草油醋醬。一上菜,就被兩隻紅蝦給誘住了,蝦的口感脆嫩,鮮甜味美。花枝相對的很有嚼勁,脆口彈牙,韌性十足。而「青草油醋醬」這名讓我有點傻眼,可是搭配海鮮沙拉卻很match,淡淡的青草氣息,鹹甜微帶酸的油醋醬,與生菜和海鮮一同入口,顯得鮮香脆爽。


【麵包】青醬手工麵包。麵包呈乾硬扎實很有口感,咀嚼起來很有fu,非常的酥脆卡滋。單吃麵包帶有微淡的酥脆香氣,抹上青醬,滋味更是十足,嘴裡蘊釀著九層塔和蒜泥等多種香濃的風味,越嚼越香,吃了真的會回味無窮。

【主廚湯品】南瓜濃湯。不添加麵粉但含有豐富營養素的南瓜濃湯,口感稀稠而滑順,南瓜本身的鮮甜香氣帶出濃湯的甘純味美,但是湯頭滋味略為清淡,不過有了鹹香麵包丁的點綴,順勢的提升了整個香氣風味。


【經典沙拉】凱撒沙拉。這滋味就像在吃凱撒雞肉捲一樣,真的是很妙很精緻的口感。但是更清脆爽口,微鹹香濃又清甜,少了油膩更為清爽。



【主餐】辣味香腸雞丁燉飯。燉飯若湯頭的比例拿捏的完美,飯粒呈現口感就會佳,不會像稀飯一樣過於軟爛而沒有口感。辣味香腸雞丁這道燉飯,香氣富郁,飯粒綿密卻不糊爛,柔軟而不黏稠,湯頭醬汁都深深的滲透包覆米心,辣的相當透徹入味,進而帶出飯粒香和湯汁飽滿的滋味。而飛魚卵香腸在平凡無奇中,卻是讓人驚艷…彈牙脆Q又啵滋多汁,真的很好吃喔!>_<雞丁口感軟嫩也是相當不錯的!



【飲品】舒甘茶。舒甘茶的茶包是可以回沖的,也有附予糖水,依自己喜好甜度酌量添加。Waiter很貼心建議原味較好喝喔!我和老公也這樣覺得,清爽的滋味,味甘香甜,無澀味,清香於口,不加糖就很優了。加了糖反而破壞了它原本天然清香的風味呢!

百里香無骨雞腿排套餐。【精緻前菜】海鮮沙拉青草油醋醬。

【麵包】青醬手工麵包。

【主廚湯品】南瓜濃湯。


【經典沙拉】蔓越苺田園水果沙拉。蔓越莓醬另外盛裝,供嚐用者自行淋加。蔓越莓的果香是濃郁幸福的,香氣瀰漫,淋入水果沙拉,放入口,酸甜的滋味讓心癢癢的揪了一下,鮮甜爽脆酸香,真是營養又開胃的好輕食。




【主餐】百里香無骨雞腿排。無骨雞腿排享用起來,整個就是大快朵頤,外酥脆內軟嫩,肉質滑嫩還有鮮甜肉汁吸附,口感不會乾柴而硬。燉飯的份量有比較精緻一點…不多,但真的好吃,光是雞腿排就夠滿足味蕾!百里香我不知怎麼形容它的滋味,但讓我覺得像pizza醬的風味,甜甜鹹鹹的,OEC喔!



【飲品】香草拿鐵。香草靠著本身甜甜清香的風味,提升了拿鐵的香濃,奶香濃郁,交織著拿鐵的柔順甘醇,帶點微苦但又甜蜜,同時蘊釀純潔和成熟的滋味。