[美濃]純手工養生包子饅頭

因為家裡開店需要訂購包子饅頭的關係，
母親找了很多家之後，才經人推薦而得知這家手工包子店，
試吃之後驚為天人，二話不說積極接洽而訂購。

而我這次返家時，母親也大力推薦這家店的手工包子饅頭，
她還買了四處送人，
我吃了之後更決定要幫這家店好好宣傳推薦！

製作包子的是一位中年媽媽，
而且是純因對中式點心的濃厚興趣自學而成，
也因此她的包子都用最天然且傳統的方式製作，
使用酵母菌而非發粉，各種口味的饅頭也是採用當季蔬果製作，
例如桑椹產季時才會推出桑椹口味饅頭，
過了季節就沒了喔～

也因為老闆對料理的熱情，每次母親去拿包子時，
都會被招待老闆嘗試的新口味饅頭～

至於口感方面，可以從圖片看出這種不是屬於蓬鬆型的饅頭，
而是紮實香Q的，會越嚼越香～
另外，她的菜包也非常受歡迎喔，以同樣香Q的外皮包入豐富的內餡，真的很棒！




ps.老闆沒有店面，是在家製作的，應該可以直接到家裡買啦，就在美濃中山路二段東門國小後面，到美濃玩的朋友可以吃吃看～