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高雄市的朋友幫我一下,想問阿囉哈滷味

是這樣的,
以前單身時常吃阿囉哈滷味(大仁路阿婆冰對面,巷子口那家,老闆命案發生前)
後來曾經買給太座吃過一次
但是因為不常去高雄
所以太座就此唸唸不忘

昨天阿,
我們就一路殺到高雄市大仁路巷子口那間去買,
到了門口疑心大起,
裡面的人都換了,東西也少很多
切滷味的人是一個手腳很不俐落的阿伯
我跟太太說,
不要買太多,等一下去六合一路那間買
結帳的時候他們也是用非常普通的粉紅塑膠袋,看不到任何字樣

後來我們去六合一路,問了他們
他們說大仁路巷子口那家是親戚開的,不是他們本店
已經有很多人有疑問去問過了
他們在大仁路的店現在在裝潢
六合這家店的包裝塑膠帶是白色,
外面有阿囉哈滷味字樣,"味"這個字下面畫了個圈,裡面有一個"杏"字

買回家後,還是有點疑問,上網找
才知道大溝頂阿囉哈又分出女兒紅滷味

霧煞煞
到底是個怎麼樣的一個情形!
拜託高雄市的大哥大姐解答一下唄~
2010-03-08 11:55 發佈
我都去六合路跟復興路口那家,
阿囉哈滷味的確很好吃,
但....永遠不知道貴在那裏,
每次都很寒酸的選"自認"便宜的夾,
結帳時還是好幾百
無使名過實,守愚聖所臧。在涅貴不緇 , 曖曖內含光 。

yihjong wrote:
我都去六合路跟復興路...(恕刪)


你是夾太多了啦,當一餐吃啦
我都是在鳳山青年路買的
是不知道是不是鹽埕那間的分店
不過還蠻好吃的
投之亡地而後存,陷之死地然後生
這咚咚太賺錢暸咩~
以前也是去鹽埕總店買的啊
聽說現在都交棒給下一代了
五福路的是她女兒開的
林森路跟五福路口叫女兒紅那家味道才是原本的吧~小弟每一家都吃過(大仁路,六合路, 林森路, 鳳山,)

好吃的程度嘛個人覺得
林森路>鳳山> 六合路>大仁路


gee710 wrote:
林森路跟五福路口叫女...(恕刪)


我現在也都是吃林森那家~
我上次問六合路那家說~林森五福那家也是跟你們同一間嗎?

六合路就說那是假的~只有大仁和六合才是真的....

所以......

應該就是家族的第二代~

每個都出來開一家~

然後都說自己是最正統的本店!!!

不意外!
是說~有人知道義華路上也有一家阿
我都吃那家~離我家近

五福路(林森路)跟六合路(復興路)的也都吃過
感覺~都差別不大
不講那一家.
家人曾在某巷弄內看過某家滷味的製作過程:
一大堆原物料全堆在地上
未上醃料前的原物料, 其"異味"令人...

無意一竿子打翻一船人,
惟希望全國所有製作乾式滷味的店家都能將製作地點跟過程完全公開出來, 以安消費者的心.
不然就希望媒體能發揮跟監名人的精神, 偶爾也到工廠(通常是小間民宅)拍些影片, 揭揭真相.

註: 台南的滷味店的滷味大都要是浸到熱醬汁內燙過後撈起來, 切好, 放在盤子上, 這算濕式滷味
不能說濕式滷味就一定比乾式滷味衛生, 因其沒用太多醃料先醃過來遮掩物料的原味, 又有燙過, 感覺起來似乎安心一點.
大溝頂是兒子開的,林森路近五福路那家是女兒開的,味道都跟以前不同,好吃否見仁見智!!
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