現在的心情真的只有一個爽字, 想不到這家餐廳在01還沒被發表過 (而且我還拖了2個星期, 嘿嘿...), 尤其在A大及M大的狂吃下竟然還有漏網之魚, 爽, 爬文這麼久, 終於這次輪到我了...
這是一家主打養生料理的泰式餐廳, 裡面沒有一般泰國餐廳金碧輝煌的裝潢, 但是卻有不輸大餐廳的味道. 老闆是泰國華僑, 在泰國苦心鑽研30年泰國料理 (我跟老闆不熟, 不過她是這樣跟我說的), 終於悟出只要有心人人都可以是食神, 所以光榮回國造福台灣..... 我知道廢話太多大家會不想看下去, 而且講多出錯還會被砲, 所以看圖先..
1. 簡單的裝潢, 印象中好像不到七桌, 樓上聽說有包廂, 不過當日沒想要爬樓梯的fu.
2. 每次到泰式餐廳都要點的"月亮蝦餅", 内餡是採用新鮮的蝦仁, 花枝....等打成泥, 外酥內軟, 醬汁蠻特別的, 好像是紫蘇梅跟什麼之類的做成的. NT 1?? 忘了~
3. 每次必點二"泰式香檸檬魚", 這個跟以往吃到的有點不同, 通常吃到的都是一整尾的鱸魚加香茅在盤子上煮, 不過這個是一片一片的而且看不到香茅, 根據老闆她女兒說"這是從泰國進口的白鯛魚, 特點是沒有腥味, 肉質鮮美", 為了考慮到一些會挑食或小孩, 老闆特別把魚肉去刺, 並且把香茅及檸檬葉打成汁調合. NT 100
4. 必點三"泰式麥卡拋豬肉", 這個厲害了, 超好吃, 老闆又說了"通常餐廳為了節省成本都是用九層塔, 但是她們則是每天從泰國空運打拋葉並且不用隔夜的打拋葉", 以往我吃到的打拋豬肉又酸又辣, 但是老闆做的, 味道都到了, 但是卻很清爽, 一點都不覺得油膩, 感覺不會有重口味的負擔. NT 100
5. 香煎奶茶, 這個還是我第一次喝過, 個人認為比台灣的奶茶還好喝, 那個味道真的很難去形容, 超好喝.. 老闆說"大驚小怪, 因為泰國的奶茶在泡之前會先煎烤過, 這在泰國大街小巷都有, 而且味道都一樣哦" 幹麻這樣~ 我又沒去過泰國~~ 沒試過的真的要來個一杯. NT 35
6. 就一家小店~ 老闆說"我們的料理都是用天然的食材取代加工調味料, 所以吃不到像味素之類等對身體健康不好的調味料, 我吃完感覺好像都健康起來了, 總之真的很養生.
對於吃, 我不是很懂, 也不知道怎麼去評論, 但是老闆的用心我吃得出來, 雖然店面小小, 但是卻包涵了老闆大大的用心, 我想我會再回去品嚐其他老闆推薦的料理, 那些味道, 好像吃上癮了....
按這裡檢視網頁
: .................那...椒麻雞呢~
