安妮的碎碎念：一間店家要能夠經營的下去，除了食物以外，還有很多很多

安妮的碎碎念：
說真的，食物的味道是主觀的，味道不代表一切！
但是一間店家要能夠經營的下去，除了食物以外，還有很多很多．

就在我坐下來看著菜單時，耳邊傳來打噴嚏的聲音，抬頭一看，是掌廚（就是負責熱炒的那位），
雖然他打噴嚏時頭沒有撇開，但是他用手擋住了嘴，
再來就是令我傻眼的是，他用那隻擋住飛沬的手繼續炒菜，轉個身，
再拿飯匙添飯．冏

當我點好菜時，我詢問店員（不過我想應該是老闆娘吧），他們在做握壽司時會不會洗手？
小姐說會，又問我為何會這樣說？
我就把剛才看到的跟他說，
或許小姐老大不開心了，就到門外跟掌廚的說：ａ，她說你剛才打噴嚏沒洗手！

後來在用餐過程中，小兒子不小心掉了碗，飯撒了一地，
我和老公立即蹲下來清理，而店家走過來走過去的，並沒有提供任何的協助或是言語．
本來孩子打翻東西，作家長的本就應當清理，
但是店家適時的一個詢問都會為店家帶來加分的效果．
這點，不能說他錯，只能說他們不夠貼心．

在結帳時，我走到櫃台恰好有一位店員走過來，我伸手想要把錢交給她，
沒想到她居然視而不見．
後來才又繞到櫃台來收錢，
就在我等著找錢時，
那位掌廚的，不知道是故意還是無心，
又打了一個好大的噴嚏，這回，他連遮都懶的遮了，
就直接的，大動作的往保溫鍋（放白飯的保溫鍋）及擺放餐碗的地方大肆的解放！
（放餐具的地方，並沒有任何的遮蔽物，也就是說，所有的”精華”都在那些即將被使用的餐具上頭）

冏，真的冏！

解放後還跟店裡的員工們笑成一團，讓我忍不住猜想他是故意要打噴嚏給我看的．
（後來回到家裡上網搜尋才知道，這間店是由某位曾在大立精品內的日本料理師傅出來開的．）

唉．真的，除了食物以外，要維持一間店的經營，要注意的，還有很多呀！

事情始末