一品堂 玻璃肉 原味砂鍋 悶燒雞腿

「一品堂 」玻璃肉飯這家店位在民族路東側上，靠近六合路口，起先是好奇何謂玻璃肉而前往試吃，但光顧後反而覺得原味砂鍋麵跟雞腿飯更優。店內主要有四種套餐，玻璃肉飯、悶燒雞腿飯、清蒸鯇魚、砂鍋麵。個人吃過其中三種，依推薦程度排序：原味砂鍋=悶燒雞腿飯>玻璃肉飯。

個人認為這家店最棒的是原味砂鍋麵，因為它的湯頭非常優，清爽且甘甜，光喝湯就覺得值回票價。雖然它有其他泡菜、沙茶等口味，但如果要品嘗湯頭，個人強力推薦原味砂鍋，要價80元。


悶燒雞腿飯，它的肉非常入味，不像一般店家只有皮但肉不入味，起先不明別怎麼作到的，看了桌面下蘋果日報的報導，才知道，原來雞腿先煎過再用味琳跟醬油下去悶燒，難怪。


這是悶燒雞腿飯附的三樣小菜，外加一碗湯跟紅茶，這份套餐要價90元
。

玻璃肉飯，所謂玻璃肉就是五花肉，雖說是店裏的招牌，但個人吃過一次，覺得就像豬肉乾的口感，較不推薦，所以就沒有拍照的念頭，但每次去也都看到有不少人點，好奇的話可以試試。

這是它店面的廣告招牌，得走民族路的慢車道才看得見喔。