受邀幫朋友拍攝訂婚儀式,中午賺了一頓日本料理,九如路上的人形町.我對日本料理沒啥研究,接觸最多的就是爭鮮迴轉壽司,所以人形町的日本料理對我而言,就是很高級的享受了.趁著剛入座的空檔,拍了幾張照片與大家分享.
這家在高雄是屬一屬二的高級日本料理餐廳,價位也算高檔,10年前在那邊吃過一片將近200元的黑鮪魚生魚片,吼!真的好吃極了.還有他們的涮牛肉鍋,以前金融業的主管高層很喜歡去這家,幾乎每個星期都會去,或者去"宮田"日本料理
人形町的走向似乎跟其他網友發表過的日本料理走向不同,它給人的感覺不是精緻料理,比較適合喜慶宴客,但是食材一點也不馬虎,一樣的高檔.大尾的斑節蝦.生鮮鮑魚.滿滿好料的佛跳牆.......等,以宴客水準來說,比飯店的筵席好吃多了.不過這種level的店家要是沒有人請客,還真是吃不下去.......