香港燒臘

【Mana食記】高雄-高醫學區美食第二彈。香港燒臘


高醫附近的山東街,是Mana每天騎車上課、下課、翹課(?)的必經之處
在這每日必經之路上有兩間港式燒腊店...聽起來沒什麼
不過,其中的奧妙就在於他們已經當了很久的鄰居
沒錯!這兩間燒腊店就開在彼此的隔壁。

來跟大家簡略分享一下Mana每天觀察心得(癡漢?)
【林家廣東鴨莊】的生意很好,店內總是人聲鼎沸的、好不熱鬧
而【香港燒腊】則是走比較低調的路線,也有固定的客源。

這兩間燒腊都有吃過,這次就帶著相機來跟大家分享
順便做個燒腊PK賽吧:)



「湯」自取免費
美味指數:★★★☆☆

自助湯是用鴨骨、頭、尾等下去熬煮的
味道甘甜鮮美,裡頭還添加了筍絲
是Mana很喜歡的口味,我喝了兩碗XD
不過吃清淡口味的Bibi先生覺得鹹了一點囉!



「油雞飯」70元
美味指數:★★★☆☆

燒腊店的陣店之寶,大概就是三燒或三寶飯吧!
不過從小就愛吃雞肉的我,還是選擇了油雞飯
俗話說〔選你所愛、愛你所選〕,大概就是這個道理吧(?)

外表油油亮亮的,果然油雞之名當之無愧
除了有油雞,還有讓營養均衡的三樣配菜
白飯也很給的很多,男生吃飽沒問題。

份量不少的油雞,肉質整體還算軟嫩
不過油雞皮油脂較厚,吃了一兩個就有點膩嘴
而有一兩塊雞肉嚐起來還帶著不知哪來的腥味
胸肉部分纖維也比較粗、較不好入嘴
但若搭配上店家自製的薑蔥茸,雞肉頓時便加分不少。



「三寶飯」70元
美味指數:★★★☆☆

人說東北有三寶,人參、貂皮、烏拉草
燒腊三寶飯裡頭有油雞、燒鴨與叉燒...
最近念書念到頭殼壞掉...被我冷到請包涵XD

燒鴨皮脆肉香,還不錯
不過叉燒就有點硬嘴了
咀嚼肌先生可要賣力點工作啦:P


後記:
其實今天也沒什麼後記...因為都寫在裡頭了XD
請各位期待下一篇【林家廣東鴨莊】吧!
接著還會在來一篇Mana個人純分享的燒腊PK哩:P



圖/文:Bibi/Mana


【延伸閱讀】

高醫學區美食-林家鴨莊

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完整圖文討論版
香港燒臘 2
地址: 高雄市三民區山東街141號
營業時間:
2009-07-22 15:44 發佈
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景點說明
  • 香港燒臘 2
    地址: 高雄市三民區山東街141號
    營業時間:
    電話: 07-3222992、3223365
    無線網路: 尚未提供
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香港燒臘
名稱: 香港燒臘
地址: 高雄市三民區山東街141號
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