這是弟第一次在01跟大家分享好吃的美食,
因為實在是好吃到每週弟最少要吃三次以上,
心想不跟01上的饕客分享不行才有了這篇分享文.
某個午後的6時剛下班的我路經鳥松球場路往圓山飯店的大昌路口,
遠遠就聞到炸臭豆腐香味,
就見前方路邊有個不起眼的小攤子賣著我最愛吃的臭豆腐@Q@.
可是一向嘴壞挑剔的我還是猶豫了幾秒(這是好不好吃啊??),
轉念一想...(吃了才知道先吃再說,難吃就沒下次了.)
沒想到一吃就上了癮...
先說說臭豆腐吧
1.豆腐外皮色呈金黃,加上特挑的新鮮手工泡菜點綴著點點青葱,光看就讓人食慾頓時大增恨不得馬上先吃為快. (弟的相機性能不佳,無法照出實物該有的色貌還請多包涵)
2.剛出鍋的美食香味撲鼻,也難怪能吸引我聞香下"車"囉
3.外皮酥內滑嫩,咬下去就是難以文字形容的口感.
當然,我可是一定要配著蒜泥辣豆拌還有最重要的超麻辣泡菜一起入口囉!
享受!超享受!!在老闆特製醬油的加持下,
鹹度剛好,泡菜的酸酸甜,新鮮蒜泥的嗆,還有朝天椒的香辣.百味共聚口中.這就是我要的過癮!
還有菜色超豐富的臭臭鍋
口味獨特的獨門醬料
這麼大一碗滿是豐富的食材我就不細述了,
內行的老饕們都知道在吃料之前一定要先嚐湯頭,
湯頭才是重點啊!
弟才疏學淺只能用濃醇香幾字輕輕帶過無法細細形容,
一切都只待有興趣的同好自行體會.
重要的是弟吃的很爽,吃的很飽很過癮.
有緣一起共享美食吧!
