楠梓區的惠民路口有一攤「劉師傅蔥油餅」，這一攤是JIM的最愛，
以前還在高雄念書時，時常跑來買；
即使後來離開高雄，但只要有來高雄，就會想來找劉師傅～
劉師傅原本是一位醫官，退休後就在這擺攤賣蔥油餅，
他的蔥油餅不油、口感軟Ｑ、冷掉了也不會變硬～
好久不見的劉師傅～
３年不見，劉師傅沒什麼變，他的蔥油餅口味也沒變～
JIM之所以愛劉師傅的餅，是因為他的餅很有咬勁，又不油，
一般的蔥油餅麵糰是用油下去擀開的，下鍋前再用油煎，
不過劉師傅的蔥油餅是用手粉下去擀的，也只用一點點的油煎，
而且他的餅冷了以後也不會硬～
蔥油餅下鍋囉～
蔥油餅起鍋囉～
一咬下去，就是滿口的麵糰香氣～
蔥油餅與薊餅～
劉師傅的薊餅也是一絕，
因為劉師傅是薊州人，為了懷念家鄉，他就自創了薊餅，
長條狀的薊餅，裡面有豬肉、蔥、薑，味道很好～
我們買了一塊蔥油餅、三塊薊餅，要走時看到劉師傅正準備做餡餅，
就留下來等一個１５元、皮薄餡多的豬肉餡餅～
也很好吃～
劉師傅的「妹擠」～
