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[請教]好吃的岡山羊肉要去哪家吃?

小弟家是養羊的牧場,在阿蓮附近
羊肉這東西要好吃沒腥味就是要新鮮現宰
所以每家都會在扛棒上寫上現宰羊肉
但真的每家都現宰嗎?
在這裡逆向提供真的自己有宰殺場的羊肉店給您參考嚕

舊市羊肉~甚至有外地的朋友到大崗山蜂蜜文化節玩完後
就指名要吃這間,之後經過就常常要打包才過癮
敢推薦是這間店也是因為它是小弟家的客戶
只不過就是有個遺憾是他店裡沒賣羊肉爐,只有排骨湯
甚至有人喝過他的湯後半小時覺得嘴裡還留有湯的香味
提供給您做參考嚕!!
你說的應該是在阿蓮的湖家羊肉吧
不過它六日的生意好到可能會沒位置座
因為真的很好吃
羊肉入口即化
沒有任何的羊羶味
而且老湯頭不油膩
好吃到暴


喔~
阿蓮的胡家羊肉,
懷念捏

胡家羊肉是妹妹同學家開的,
以前在菜市場旁邊,
小時候宵夜常常是羊肉米粉+炒沙茶羊肉
後來他們換地方我們也搬家了,
離的比較遠,
有時候會去亞丁羊肉買(跟胡家一樣在忠孝路上,距離不到300公尺)
亞丁的大骨湯還能用吸管吸骨髓喔

岡山羊肉的話:
舊市沒吃過,不過同事都說讚,但較高價......
德昌偶爾吃,還可以......
崑成是在部隊時去吃的,還不錯,彰化田中的學長說比溪湖羊肉讚,每次放假都有親朋好友拜託代買
德昌---->肉比較老但比較沒羊騷味
舊市---->肉比較嫩但有一點羊騷味


以上是個人的感覺


shawyj wrote:
有同事喜歡三奇


經濟不景氣三奇好像收掉了....
hooo0410 wrote:
小弟家是養羊的牧場,...舊市羊肉~......因為它是小弟家的客戶只不過就是有個遺憾是他店裡沒賣羊肉爐,只有排骨湯...(恕刪)




舊市沒賣羊肉爐??

我記得有啊

我是在澄清湖那間吃的

還是岡山的沒有羊肉爐呢?
henry1121 wrote:
舊市沒賣羊肉爐??我...(恕刪)
岡山舊市羊肉的羊肉爐是類似涮羊肉那種,不是那種大塊大塊連皮帶肉燉的那種.
自從在明德外帶一份加了蒼蠅頭的燴飯後,就不曾再去過了
安德烈波伽利 wrote:
岡山舊市羊肉的羊肉爐是類似涮羊肉那種,不是那種大塊大塊連皮帶肉燉的那種.


岡山的羊肉店本來就沒有帶皮羊肉火鍋的吃法,那種吃法是北部傳來的。
岡山我只會去源坐或是舊市羊肉吃,德昌的羊肉好像是進口的, 吃起來口感怪怪的,吃過一次後直接列為拒往
有時候也會去一品逛逛

阿蓮胡家羊肉的涼拌羊肚是許多老饕的最愛,重點是經濟實惠
原來還真有人也是推薦"一品"羊肉,跟我想推薦的一模一樣,口味如何,吃了就知道,這是內行人會去的店.
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