美食絕對是很多條件交互形成,尊重絕對是重要元素之一,若因為想掙得更多利益,算計到每一位客人的貢獻度,以客人花錢的多寡才決定待客的態度,那我想最基本的態度已經消失,若用這種利益為先的態度為出發點,以現在物價飛揚的速度,我不禁要懷疑他們是如何看待食物安全,美味背後的危機或許更需要注意。阿基師一位令人敬佩的國際大廚,在地位名聲如此高的同時,他選擇用更謙虛感恩的態度,在他的實物當中有的不僅是食物的美味,更添加了感恩的作料,我想這才是美食,才是我們應該去追求朝拜的美食。至於像這種利益優先的食攤,我會拒絕光顧。
星期天和女王去吃了~~~和我印象中在馬來西亞吃的肉骨茶味道差很多,應該是為了台灣人的口味特調的吧!?但是沒有不好吃...女王比較喜歡他們家的乾麵,滷味的口感普通...報告完畢~~~xiaoyu0308 wrote:剛開幕時去吃了一次,...(恕刪)