服務態度的確是不好 但是生意的確是不錯所屬的乾(拌)麵 蠻像式豬油拌麵 加 幾塊牛肉片的感覺..感覺很傳統的乾(拌)麵 但是價格感覺沒達到那個價值至於湯頭 就輸給很多家了(依照個人觀感)...我也喝不出來湯頭是怎麼熬的 總覺得就差了一點牛肉 小弟也不在意是本土 或 國外的 口感好吃就好 的確牛肉的口感上 有一定的水準..假使小弟身在愛河 鹽埕區 附近..一定要選吃牛肉麵的話..可能會選這家吧..
高雄的牛肉麵~我最愛吃的就是中正路的大牛牛肉麵老闆人很海派~也很會做人~吃的不夠的時候,詢問老闆,幾乎還會加湯加麵的服務很棒喝完了清燉的湯,詢問老闆可否來碗紅燒的湯老闆也是立刻可以請裡面的小弟端碗紅燒湯頭給我對對味。現在唯一的壞處就是大陸客比較多了,不過我感覺做生意本來就是求財,我們是顧客就是求味以及求得服務這兩個我幾乎每次都可以獲得,我還挺推這家的啊
一間名氣很大的店吃過一次好像是1百2還是1百3...還是我記錯!!?有吃過但沒什麼特別印象有印象的就是我朋友有一個剛好不吃牛只好無奈的點了跟牛肉麵等價格的肉絲麵然後就端來了一碗1百多的肉絲麵是還滿多肉絲的啦我只知道那位朋友以後不會再去吃了看到別人回覆的心得提到老闆娘的服務態度不好本身最重視服務態度遠大於菜色的美味度如果真的有那種事.....還滿瞧不起這種店的,有什麼好跩。能吃的牛肉麵多的是不差這家。
Welco wrote:今天去了有人推薦的 "黃家牛肉麵"生意超好,口味尚可,但感覺 "服務態度奇差"奇怪,為什麼生意一好,怎麼就都不以客為尊了? 不是生意一好,就不以客為尊,而是他們一直以來都是如此.所以有許多人對這點也很感冒.而我是在那裡吃了十多年,跟他們也都已經很熟了,所以知道他們的情況.因為黃家的生意真的很好,所以一忙起來可能就沒注意到態度.我的食記裡有用餐攻略,不過如果連吃飯也要那麼戒慎惶恐,也會流失很多客人的.