王大德 wrote:
雖然是說推薦隱藏老店，但真的有些平常的老店也很值得一吃！秋天來了、冬天還會遠嗎？接龍一下這家開業四五十年的知名老店，七賢三路與興華街上的水源羊肉爐與海產料理，也是值得身為"老鹽埕人"推薦一吃再吃的~沙茶羊肉口味濃郁肉大塊，跟一般外面羊肉店賣的很不同，喜愛吃羊肉的朋友來鹽埕遊玩時，一定不要錯過!
...(恕刪)
抱歉,沒有要凸槽之意....
以前我們也很愛吃這家,
台北親戚下來也會帶他們去吃,
但昨晚又帶香港來的朋友去吃了,
結果真的大退步,
從隔壁叫的海鮮沒什麼改變,
而羊肉部分,(羊肉可是這家的招牌喔!!)
不論是當歸羊肉爐或沙茶炒羊肉部分全都走味了~~
沙茶沒什麼味,醬卻很多,
羊排骨也沒像過去那樣有濃郁味道,
更誇張的是炒空心菜一大盤卻難吃死了,
炒得沒什麼味道外,
菜又粗硬...
怎麼會這樣??
莫非又是人潮帶來品質下滑的案例??
開餐廳的真的要把品質顧好,
尤其是建立起好口碑的老店更要留意,
不要像左營劉家 **那樣,
整體菜色品質全都下滑的話,
消費者就不會再去第二次了~~
以後吃羊肉就只好去吃建興路那家小店,
雖然菜色不多,
店面又小,
但人家卻有一直有將品質顧好,
老闆也不會有臭臉~~
