老闆娘還特地把桌椅重新拉出來,看來就算快休息了,他們能收客人多少還是會盡量收!
那天我點的是招牌叉燒拉麵(小):110元
話說所謂得日本正統拉麵口味,基準在哪我也不是很明白,了不起只吃過同類型的花月嵐
但我在吃作田的叉燒拉麵時,他的拉麵湯底不知為何帶有一點點淡淡的鹹苦味?
不知道這是否就是日式拉麵的特色?我不太喜歡..
至於拉麵的口感我不太會形容,應該算是比較扎實可是又不太彈牙的那種(就是咬下去會感覺麵條的筋性),
再來就是重點叉燒!!叉燒肉薄而軟嫩,吃起來可感覺叉燒肉含有的鹹甜味道,感覺還不錯!
總論而言,對於作田的叉燒拉麵..我有些意外的小小失望...
但是,如果這幾天還有機會的話,我會想試試看他的沾麵,說不定會有驚喜!
PS.作田營業的確切日期是到10/17,而從10/18開始休業,如果要去吃得大大們要注意時間喔!
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