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嗜血的我好興奮阿 哈哈
PM07:30
看了討論後到阿根廷炭烤牛排用餐
結論：值得一去的餐廳
服務我給滿分
理由：
１．訂位與接待良好
２．解決問題能力ＯＫ
３．對顧客提出的疑問能作出正確的決定．肋眼牛排有小瑕疵但處理方式妥當．服務生態度正確．只可惜臨常反應較慢．但無礙服務品質．
４．自備紅酒一瓶．開瓶費只收１００元．比起其他黑心店家而言．值得鼓勵
食物我給８０分
點菜食物
牛小排
肋眼排
豬肋排
松阪豬
雞腿排
套餐
牛小排很像我在好市多買來自己烤的（我對自己廚藝很有信心）
總體評價高於冒煙的喬之類（質／價不相當的搶人店家）
食物品質符合價值期待
１３８８元的肋眼牛排除外
點餐最貴的肋眼牛排應該是要最突出的
結果卻有燒烤過度 油脂香氣走鐘的情形
經告知服務人員後雖立即表示更換
但我們只是提供建議
故未更換牛排
不過老實說
就算未燒烤過度或香氣走鐘
以這個價格來說
價格偏高
不建議點餐
整體而言
優於西提 陶板屋 高爐 鬥Ｘ士 AMY'S系列 紅牛．．．
等阿殺不魯的餐廳
再度光臨指數：９５％
以上為個人主觀意見
還請多多見諒
【Catanna食記】
小弟至少介紹過六組身邊"肉食主義"親友去試過...全是主動告知好評( 至少是我聽到的
)頗懷疑是換了老闆
所以...今天( 2009/09/20 )中午又去吃了一次
果然.....改成"吃到飽"型態....
但老闆沒換人.....也同樣保留原本的套餐給老客人
個人感想:
1. 原本的牛小排套餐 = 美國牛PRIME等級的Short Ribs + Salad with Virgin Olive Oil
2. 目前"吃到飽"的小排 = 澳洲安格斯黑牛的Chuck Ribs
3. "吃到飽"的二種油醋沙拉......只用一般的Olive Oil
4. 我們一行共五位成人....所以仍可享用整塊的雞腿....皮仍然夠脆
5. 那個"薄肉片"....根本不應出現在炭烤店.....又不是吃火鍋
6. 烤魚..不吸引我再點一次
6. 吃整塊的牛肉....此店仍是只灑鹽調味....桌上的鹽罐...對同時友人頗有助益....但我一向只吃原味
配上店家的兩種調味配料....才不會太"油".....但我較喜歡紅色的( 頗似salsa ? )
結論 : 一分錢一分貨....像我這種年紀......吃不多
且個人經驗 : 同樣的調理功夫下....榖飼牛的油脂會比草飼更香甜
還是續點美國牛小排Short Ribs套餐較合適
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