高檔餐廳的密度跟數量 還是以台北為主
以高檔法式餐廳為例
台北的ROBUCHON(侯布匈)一客套餐5800+10%就足以打趴一堆高級餐廳(以價格而言)
另外ABU餐廳的C/P值 去查查一些老饕的部落格
對照法樂琪 心裡就有數...
還有亞都1930巴黎廳(辦過法式傳統的血鴨宴) 喜來登安東廳..也頗負盛名
別忘了還有藏在北投半山腰的32行館
年底還有另一家國外知名米其林餐廳要在101開店...
台中首推台大美女主廚的樂沐(陳文茜RADIO專訪)
台南則有內行人知道的"那個年代"(商周曾專文推薦)
高雄除了四維路那家外(主廚藍帶No1畢業)
生意較好也較活躍的還是"PASADENA"(南部首辦米其林3星饗宴)
如果以小吃的知名度跟水準而言 個人還是首推台南
光東寧路85度C旁的那家鱔魚意麵就足以壓過光華夜市生意最好的那家
燒肉飯--高雄三民周VS台南永樂 看誰C/P值高
台南小吃的美名 不是一朝一夕的浪得虛名
同樣的 鹿港也有不少古味的特色小吃
去誠品看看台灣各地小吃...那個縣市比較多
不過存在於高雄各街頭騎樓的快炒海產店...還是蠻有在地特色
還有從高雄發揚光大的正忠排骨飯...在台南開了大到誇張的分店(算是反攻吧
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