以前六合夜市是蛇肉最有名因為附近有家六和大飯店但現在好像只剩下一家,如果口味比較淡可以試試"過魚湯"北部比較少有專賣的店六合路這家過魚湯是滿專門的但價格上要有心理準備以前常去吃,現在則轉移其地土魠魚羹也可以試試沒記錯,在一家屈臣氏前面隔壁那家的鱔魚麵也可以試試對面就是在賣蛇肉的
由中山路轉六合路進去~左手邊1.綜合果汁~黃色招牌(不是很多人簽名的白色招牌賣木瓜牛奶那家),記得要去冰,每杯果汁的用料都很實在2.排骨酥~黃色招牌,可以點排骨酥和乾麵3.鹽水意麵~這家快到底接近自立路,4.蝦仁羹5.肉圓~蒸的那種,可以搭配四神湯右手邊6.烤肉之家~蠻好吃的~要排隊...7.烏魚子~接近自立路8.海產粥~接近自立路
中山路轉進六合夜市左手邊1. 粉紅色招牌的水餃店 NT$ 4 / 粒2. 隔壁的乾麵 NT$ 35 / 小碗的未過南台路前的右手邊1. 東山鴨頭過南台路的左手邊1. 木瓜牛奶六合路跟自立路交叉口右手邊1. 海產粥 + 鹽蒸蝦2.八寶冰 的 熱甜湯不怕觀光客往前衝的在地人