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超好吃的拉麵-花月嵐

alba1006
個人積分：55分
文章編號：38931177

55分

31樓

2012-10-05 3:58

以下個人觀感
日本拉麵是偏鹹~我在北海道吃過
在日本同行的人只有我喝得下湯，小勉強而已

但是這間台灣開的日本拉麵店我是完全喝不下
個人口感問題
味道太重鹹，只能免強吃下去，附上的蒜頭也不敢放下去了

感覺有點像是拿來拌麵的醬料，直接拿來當湯麵
大概只能這樣描述給大家了解

要去吃的人建議不要點超濃，吃不下去就請服務員沖淡一點吧

在台中吃的，也是大排長龍，當初是滿心期待的要去吃

再次強調，個人口感問題

emax8x5

emax8x5
個人積分：2分
文章編號：39037111

2分

32樓

2012-10-10 20:57

今天放假心血來潮跟朋友去吃，高雄五福店

心想正宗日式拉麵店，想必滋味應該不錯吧！

因為國慶日的關係，人潮算蠻多的（因為鄰近新崛江）

點了黑麻油跟拳骨叉燒及一盤煎餃（原想點可樂餅的...）

先說煎餃，我真的不知道五顆68元是在貴啥的！

在我心中完全大地雷，料不多、皮不脆、價又貴

黑麻油是朋友點的，他說湯頭不錯，有別於一般麻油味的口感

拳骨叉燒跟蒜味拳骨差在叉燒的數量，價差60元在3片叉燒

那叉燒讓我感覺在吃紙肉的薄度感覺

湯頭因人而異，個人是可以接受，不過可以淡點會更棒

麵條...我不是行家不能夠仔細評斷

跟辛拉麵口感類似，都是Q彈的口感，但色澤偏暗

比較不能理解的是為什麼還要收服務費？

honhong1598

honhong1598
個人積分：25分
文章編號：39053555

25分

33樓

2012-10-11 14:38

我不敢說去過日本很多次
但是吃過幾次日本的拉麵
例如金龍、一蘭等
感覺日本的拉麵感覺就是那麼鹹
一蘭如果不能選擇鹹度的話
也是很鹹（上次因為不知道有中文菜單，結果點到很鹹的麵）

高雄花月嵐我上個月吃過六次（因為想去日本但沒辦法...）
大部分的湯我並沒有喝完
但是絕對不損我對花月嵐的評價：「日本口味」