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『詢問』吳寶春麵包店

我上星期六投完票去排,大概8:50到那邊,已經排了約107人了(因為我拿到108號碼牌)

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10點開門時開始發號碼牌,每次只發100號,發完請再等一小時,每5~10分鐘放約10人進去選購,
酒釀桂圓和荔枝玫瑰兩種冠軍麵包,現場每天限量各100個,且每人只能選購兩種的其中一種,價格350元。
除了冠軍麵包之外,其他麵包每人限購8顆,大概是避免後面排隊的人買不到,
所以每天排隊的前200人保證可以都買到冠軍麵包,如果是打電話去預購,現在交期已經排到明年三月了

我11:10左右進去,11:40左右出來,和朋友一起去買了兩個冠軍麵包和16個其他麵包,共花了1500多元。
我這輩子第一次買麵包買到千元以上,真的很扯。

冠軍麵包真的很大顆,直徑約25cm,高度約10cm,手拿估計重量大概有1.5~2公斤,
算是歐式麵包,味道很香味道也很夠,但如果你是習慣吃台式麵包的人就不推薦了,
以世界冠軍麵包的頭銜,且味道和質量都是一等一,價格350元不算貴,但如果可以再便宜一點就更好了!

店裡還有賣一些長棍、拖鞋等歐式麵包價格30~90不等
也有紅豆、蔥麵包等台式麵包,台式麵包價格20~45不等,但大小只有一般麵包店的2/3左右
但蔥麵包可以看到蔥多到尖起來甚至掉到旁邊,料真的很多,而一般的白土司賣60比外面賣貴了一倍。

以每小時100人進店,每人限購8顆+200顆冠軍麵包,營業時間10:00~21:30,
估計一天最多約可以賣7800顆麵包
這麼多麵包不可能都他一個人作,外面可以看到裡面廚房師傅在做麵包過程,
在排隊時有看到他在裡面的透明廚房指揮裡面的師傅做麵包,他也有親手下去捏麵團,
可以肯定的是有一部份是他做的沒錯,但不是全部就是了。






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