Thomas Shan wrote:
這家跟四維路上的大牛...(恕刪)
2家是一樣的 但中正路是本店~ 以前三多路 光華路加油站旁也有分店後來收了
坎城那家大鼎也是大牛的分店 但後來改成大鼎..不知啥原因 (但 還是本店好吃 地點關係生意也不錯)
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四維路的也是地點好 附近辦公室多 加上旁有市政府~ 這2家差異就是清湯和麵條
本店- 麵條硬度煮的剛剛好
牛肉拌麵清湯是和清燉的湯一樣
四維- 麵條煮的有時不穩定 人多的緣故吧
室外一鍋清湯和自助餐差不多
大概差在這吧~
而牛老二和這家的酸菜都很好吃
牛老二-嗆辣! 不敢放太多 只是一吃你絕對會上癮!
(帶朋友去 第一次去吃酸菜沒一個沒嗆辣到的~
)<---根本是捉弄人
大牛 -本身沒很重的味道乾乾的 但很怪的是 不論是乾的湯的加很多時 麵會變的很好吃喔!
大牛小碗的湯都喝不完了~ 食量不大請勿叫大碗的!
但餓的話拌麵是可以叫大的 小的拌麵太小碗(這大小碗差很多)
但去日本住要一個月之後才知道 大牛的大碗在日本是"一般"大小........
擔擔麵風的燒肉麵....感覺肉和麵都吃不完..........
