只有成績考很好的時候才會去至於六合路的紐西蘭又是另一個感動，除了店面變小之外，裡面的東西都跟以前一樣，奶酥餐包是一絕、一整壺的濃郁的冰紅茶、排餐更是沒話說，東西好吃外更有一份濃濃的感情在裡面，曾經跟心愛的女友一起去過那份甜蜜的感動，如今跟原來那間大店面一樣都消失了‧....
說起來還真是不好意思,小弟從小就是牛排狂,國小的時候,總是存很久的錢,然後偷偷騎著腳踏車從鳳山
到六合路吃"神戶",神戶的精華就在他的醬汁,老闆總是澆得剛好的量,讓我每次都很不爽,現在的神戶也
傳承了這個"傳統",不像另一家神戶關門後我常去的"纽西蘭",醬汁總是豪邁的淋上去,整個鐵板都快要
滿出來,吃完排餐還可以用麵包沾醬吃,吃得乾乾淨淨,爽!.另外就是肉塊,說實在,神戶處理肉很有一套,肉
片厚且嫩,卻沒有用嫩精泡過的"果凍感",而且邊緣略帶油花,可以吃到脂肪的味道,紐西蘭的肉很大一片,
但是比較薄,偏瘦,醬汁味道略有"咖哩"味,另一個重點就是紐西蘭會自動幫你續杯紅茶,但是老神戶就一
杯到底,小時候也不敢主動要求.另外一個六合口味的重點就是蔬菜使用新鮮油菜,曾有一段時間,紐西蘭
改用冷凍蔬菜粒遭小弟這個常客抱怨,後來又改回來,現在的光華神戶也是用冷凍蔬菜粒,希望能改善一下
.玉米濃湯就是紐西蘭勝出了,料好實在,加上混入馬鈴薯塊,飽足感滿分!知己和好搭檔因為去的比較少,不
是很有研究,記憶中知己好像曾用高麗菜搭配牛排,也是一絕,好搭檔則是價格比較高,走高級路線,後來變
成沙拉無限吃到飽那種模式.另外網友提到的小叮噹是比較後期的店家,但是壽命不長,小弟沒機會品嚐,
還有一家開在二樓的牛魔王,也沒吃過.以上心得分享....也許我瘋了吧...
有間小廟的T字路口對面 原來超商的看板上就有白底藍字 "神戶牛排" 字樣就是了~
如同樓主所說 一進門和朋友以及他母親都一齊大笑~ "這只有六合路牛排店才有的氣味!"
真的其他地區牛排店空氣中都沒這味道~~
菜單 真的寫神戶~
看板 看起來還很新~ 剛到這開沒多久的樣子~
懷舊的牛肉湯...這真的很好喝~ 料也很多喔~ (湯和紅茶都是自助式隨你喝~)
期間吃到一半斟湯時也有問說 這家是不是以前六合路的~ 老闆娘也嚇一跳 回說 這是很久以前的是了
看她有種道盡心酸的感覺~ 還問你們這種年紀怎知道? 小弟回說 以前小時後去吃過~ 很懷念這氣味~
也是懷舊的餐包 裡面有包奶餡 真的很少吃到這種餐包了~ 點餐只有付一個餐包(沾醬超好吃!) 和以前一樣
(但以前六合路湯品要加 可是要錢的喔
)玉米濃湯是有點淡~ 味道普通~ 比較推薦牛肉湯!
菲力牛排 肉很嫩喔~ 好吃
沙拉~ 100餐點以上才有送 而餐包和沙拉可以另外單點~
雞排 用的是雞腿肉~
牛排 肉比一般夜市的還要嫩點喔~ 醬汁是有比較淡 但味道大致一樣沒變~
菜單 抱歉沒整個全部拍到 請參照第一章圖~ 下方是湯和紅茶自助區~
別看是路邊攤服務也不錯 看來是他兒子的上菜也是很有禮貌~ 想必可以好好繼承這口味吧~
結帳前老闆娘也是問說口味怎樣 習慣嗎? 我回道和以前差不多~ 很懷念~
她也用笑容回應我~自己有空經過會常常去吃吧~ 只是那附近的店都下午才開比較多
想到10來年前 本來是知名大店的老闆 現在變成這樣 真的很辛酸~
沒想到還能 嚐到小時候的味道 而且只要夜市的價格 真的很懷念~ 大家要多多支持阿~
以前沒嚐過或是年輕的朋友們 更要去試試看 聞聞那氣味 自然會瞭解為何會讓人那樣難忘~
忘了建議他們 看板要寫上 "原六合路 神戶牛排" 這樣人客肯定會更多~ <-下次版友有去可以建議他們一下~
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以前六合路排餐對高雄市民來說可是當時中消費喔! 一般人可是不常去的.
小時候去大統百貨和吃六合路牛排當時可是很時髦的喔~
當時南部居民好像說要去大統可是要穿上自己好點的衣服+布鞋或皮鞋 才敢去~不敢隨邊穿拖鞋就去喔~
小弟當時也還小不知道原因為何?~ <--阿~ 想起了頂樓樂園的 整點公主自動人偶秀~ 和FC遊戲"馬戲團"的配樂~都會在頂樓整日響起~
說到大統和地下街 又是另一個老故事了...........
抱歉說了一些其他的 小弟巨蟹座比較容易懷舊....*小插曲: 剛剛一進去店舖前看到一家人吃完出來 有個小孩說:媽媽 這家牛排好好吃~
當時小時候去六合路吃牛排時也是這種雀躍的心情吧~ 但現在平價吃到倒牛排館林立就沒這感覺了~
那家鵝肝醬非力好讚阿
)
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