雖然說味道這種東西很主觀，有人還會拼命強調"真的日本拉麵就是要很油很鹹"
但是我覺得，日本當地的拉麵油&鹹是比台式食物的強度高沒錯，但是這種庶民美食還是有它的"美感"存在。
EX.去吃過一蘭，就會感覺到吃拉麵也會有"風雅"的感覺，視覺&味覺都讓人內心感覺好滿足啊~~
但是在日本吃過很多拉麵的我，對台灣花月嵐就是覺得那是一碗都是油&老闆是家裡賣鹽的食物...
雖說可以吃，但是卻很難入口。
高油高鈉對身體很不健康啊................
目前在高雄吃到覺得好吃的，還是只有麵屋武藏...口味也跟在日本最接近。
如果只是有點小嘴饞 要吃200以下的拉麵 我想我會選擇中華路的樂山娘
樂山娘也算是日本過來的老店了 印象中也開了10多年有了吧...
以前高中時代去吃覺得好好吃喔 不過多年過去 住的地方 跑的地方越來越廣 發現自己的口味也越來越刁了
話說 三四個月前還有去拜訪過一次樂山娘...不過不知道是我的口味真的變很多 還是她真的有比較退步?
個人對拉麵最敏感的就是叉燒肉是不是有豬騷味...有豬騷味的 我真的會大扣分..(雖然其實在日本吃常常也會吃到叉燒有豬騷味的麵
)題外話-- 最庶民 還是大阪的金龍吧~完全可以吃粗飽 道頓崛靠近千日前有一間大內用店 不管是韓式泡菜、辣韭菜、還有白飯都隨便你吃 一碗拉麵只要600日幣(這在日本一餐應該算是很平價的了)
因為個人喜好近年幾乎每年都會去大阪 每次都在金龍遇到很多台灣同胞啊~~
(好不好吃也是每個人觀感不同 但是可以吃很飽&很省囉)
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