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超好吃的拉麵-花月嵐

去吃過一次,鹹和油因個人口味不于評論
但只是基本的端餐服務(開水得自己倒)就要10%服務費...~拉麵本身就不便宜了
為了那10%服務費,我之後就沒在去吃過了...
口味真的是因人而異,他的拉麵雖然貴,但是我吃過最好吃的一家~~~

每次去吃還會多要些大蒜,只有一個字,爽!! (但吃完總有腎在慘叫的陰影~~~)

宏爺 wrote:
如果台灣能有像一蘭拉麵那樣的味道

一碗賣三百塊我都不會嫌貴


真要是一蘭拉麵來台灣開店而且味道跟日本一樣.
我想一定還是會有人嫌又鹹又油, 麵還沒煮熱! 這樣的東西
還敢拿出來賣錢, 而且還賣300塊(或OOO塊)!

有些人就只能接受台式或中式口味的東西(像我弟跟他老婆),
再好吃的拉麵也吃不了...這個沒辦法的.

如果吃不習台灣幾家比較接近日本口味的拉麵店, 像花月嵐,
樂麵屋(選湯濃麵硬的), 有機會去日本玩的話也不用再試其它
家拉麵店, 因為日本的拉麵味道差不多就是那個樣子的.

ps.池袋有一家很時髦的拉麵店忘了名字, 那家也許例外,
還蠻接近台式口味的...也是不錯吃.
與失敗為伍者,天天靠盃都是別人的錯。 與成功為伍者,天天跟失敗切磋直到不再出錯。

bluesystem wrote:
真要是一蘭拉麵來台灣...(恕刪)


以前在日本念書時,常去吃一蘭拉麵
我覺得花月嵐比一蘭重口味,但一蘭的滋味遠遠贏過花月嵐!
如果一蘭拉麵來台灣,賣350元內,我至少一個月會去吃一次!200元內,我大概一周會吃一兩次

講到花月嵐,周遭很多朋友都說太鹹了!
其實我也覺得有點鹹,但花月嵐的口味真的比較像日本拉麵!
我在高雄吃了很多間拉麵,雖然說不難吃,但就是台式拉麵啊!!!
為了吃這間的拉麵,
小弟好幾次都特意從台南開車到高雄吃,
很希望台南也能開一家,
有人覺得湯太鹹,但我覺得又不是天天吃,
所以是還能接受,
而且每次去,還會要求給我二份大蒜,
擠碎後加在那濃郁的湯頭裡,吃起來真很過癮,
吃麵再配辣韭菜(辣度算中等),就真的是超滿足的,
湯喝到一半時,再加一些他們的招牌黑胡椒,
又馬上有一種不一樣的風味,
而且不能加湯,以免破壞原湯的比例,
每次一定要看到碗裡的嵐跑出來,才肯罷休‼
真的是很過癮。
還有一點不得不説,就是坐位就不能加大點嗎?

大推~
這間是我在台灣唯一會想去吃的拉麵店!
每國的飲食文化本來就不盡相同, 不喜歡的人就請別批評了! 你有權利不去消費...

我在台北信義店用餐的時候,
有次遇到日本店派人來檢測品質,
拿出一堆儀器測溫度, 鹹度, 麵的軟硬度,
果然是很日本人的作風~

hrckevin wrote:
很希望台南也能開一家,


台南好像新天地有要開一家吧~
忍不住今天又跟朋友來高雄吃拉麵‼

圓圓1224 wrote:
拿出一堆儀器測溫度, 鹹度, 麵的軟硬度,
果然是很日本人的作風~...(恕刪)


所以說...一切數值化的機器人會煮得最好吃...吧!?
花月嵐我也覺得太鹹了
要加湯才會比較好
不過蒜香豬肉飯還蠻好吃的@@

大推一蘭...如果來台灣開店
就算一碗賣300元願意去吃!!!
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