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高雄美濃臭豆腐~~好吃

masaei99

masaei99
個人積分：39分
文章編號：31293934

39分

11樓

2011-10-14 23:52

南部的做法是比較大的臭豆腐
炸好切開成四至六小塊
加上泡菜淋上醬油膏等

以前去北部爬大山
通常半夜才到新竹等入山的鄉鎮
寒冷的半夜異鄉吃那種臭豆腐
真是暖心
北部及東部做法是較小的臭豆腐
炸好後每一塊不再切
但會從中間戳一個洞
放進泡菜、醬油膏、哇沙米調味

口味各有所長

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