這家不止20年了這家少說30年了; 他本來有兩處;一處是在體育館門口;以前去體育館游泳完;就會跑去跟他交關;可以說是懷念古早味的蔥肉餅;用油漆刷刷著醬料吃比用醬油瓶到的滋味還好吃;尤其是叫他煎酥一點更好吃;從我國中;到我高中再到當兵結婚;生子到創業;到現在年近半百....說著說著明天去買一塊回來吃吃
果貿的「道地蔥油餅」是老左營人下午茶的首選(蔥很多)!四海一家前的馬祖蔥油餅則是當值班艦艇兵的最愛,和中山堂前的蛋餅有的拼~(必須託放假班的弟兄帶回,用油炸的所以放冷後還能保持一定的脆度,抹上火紅的辣椒,整個艙間都是油油的味道)
dekajo wrote:好吃歸好吃~~~問題...(恕刪) 以前這種餅都是用煎的,現在商家為了快,都是用近炸的方式處理。不光是太由,和臭豆腐現在都切小塊一樣,餅從外至內都是硬的,失去了傳統外脆內軟的口感。