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高雄市值得推薦的烤鴨

還是比較喜歡仁武烤鴨!!!
小港不錯..但是越來越...普通了

五甲那間覺得還好
Merom01 wrote:
高雄市哪裡有各位覺得...(恕刪)


個人吃過的..
以切片來說..仁武烤鴨最棒..
以炒骨來說..楠梓佳香最棒..

楠梓巧廚剛吃過..覺得相當的..不怎麼樣..
居然還用微波爐加熱....
份量是比較大沒錯啦..炒股也有高麗菜..

小港華興都是中上之選..

某家連鎖的..CP值頗高..以前特價的話一隻只要290..
左營大路遠傳電信附近的真好味烤鴨
已經吃十幾年了
中午大約12點就賣光
下午大約5點就沒了
所以要用預訂
半隻好像是2百左右
九如路和安東街口

左營大路

高雄目前就這兩家烤鴨~我覺得最好吃!

rocpaul wrote:
大順路ˋ建興路口的鏞...(恕刪)


這家我去買過一次 南部的肉切片都切得好厚 鹹酥的第一次吃還不錯

不過說真的三百七也不算貴 很多地方都四百以上了 天然氣和中藥 油都漲了多少了

至少也要反映成本 太便宜的鴨你敢吃嗎
太便宜的鴨子不能吃?

那這些數百元等級的烤鴨店不就都不能吃了

我以前住台北時曾吃過的是 晋記山西餐廳

聽過嗎?.....應該沒有! 現在已落沒了

民國50年代是台北市數一數二的高檔餐廳

蔣夫人ˋ蔣經國都是該餐廳常客

座上客幾乎都是黨ˋ政ˋ軍高官等...(那時的商界人仕不算高階層)

我大哥當時在該餐廳做學徒ˋ家母擔任服務生

我和我二哥從小就是在那混大的 (對美食的標準..也是從那時ˋ那處為準)

數年前回去想回憶一下道地家鄉味

一隻脆皮烤鴨1200元 (沒有炒骨頭那一套旁門左道的)

味道之好....絕非目前彷間廉價烤鴨店能比的

那我是不是從此不要吃烤鴨了?

物價漲..消費跟著漲...一分錢ˋ一分貨....天經地義

亂漲(瞎子都看出來了)...除非不在乎錢...不然就是很有錢



七賢路尾端有一家 好像跟五福路要交叉點那邊 名子不清楚

是在賣北京烤鴨的 真的good 是道地的老餐館

裡面的服務生都50歲左右 還有60-70的

外觀像是餐館的店 名子不詳...........
skb2000 wrote:
七賢路尾端有一家 ...(恕刪)



這家好像是川菜館

名字我也忘了

我吃過他的烤鴨

不錯...算很好的

一隻好像500左右

一鴨二吃

Merom01 wrote:
高雄市哪裡有各位覺得...(恕刪)


左營大路上有一家真好味烤鴨不錯吃
只是有點小貴
要吃烤鴨之前要先打電話去訂
現場買通常都是買不到的比較多..
他們還有鴨油湯可以讓人包回家
和老闆要就可以不收費用...
拿回來煮麵真是絕配
老正興
skb2000 wrote:
七賢路尾端有一家 ...(恕刪)
老正興.
如果不服,那也可以,等你當01老闆你想怎麼作都可以。
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