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10月中旬要去高雄市,請問夜市及虱目魚料理

archibigball
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14分

11樓

2010-09-09 15:27

苓雅普普，不如到忠孝夜市，就隔幾條街而已。

高雄沒有啥特別出名的虱目魚料理，可以試著到和平路上，位在六合路跟七賢路中間，靠大統百貨這一邊，有家賣湯飯的店，有魚皮、魚腸、魚肚的幾種料理，還算道地，只不過價格比台南貴很多。

小攤的話，三多市場裡面有一間，不算挺道地。六合路夜市有一家賣早餐的海產粥還蠻有名的，以前也蠻常吃的，它們有賣虱目魚。

但整體來說，高雄市沒啥虱目魚的出名餐廳。

csjerry

csjerry
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174分

12樓

2010-09-09 16:12

archibigball wrote:
苓雅普普，不如到忠孝...(恕刪)

苓雅這間當初就是從忠孝的小攤子做起的喔!
後來搬了兩次家, 最後到現址, 忠孝的有吃過,
還是喜歡這一家. 和平那家下次去吃吃看.

AllenTang3434

AllenTang3434
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1563分

樓主

2010-09-09 16:40

我放錯版了

去年在台南一間賣虱目魚的
除了無刺虱目魚外
還有一些虱目魚其他的部位(包含內臟)
超好吃的
朋友說
是因為那間店
虱目魚是自己處理的
所以有其他部位可以吃

今年只有到高雄
希望也可找間好吃的虱目魚店

小鄉民

小鄉民
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14樓

2010-12-05 14:13

AllenTang3434 wrote:
10中旬的一個星期五...(恕刪)

看到此篇文章現在回覆已經有點晚了

不過還是可以提供一下資訊如果樓主下次有機會到高雄可以來試試看

樓上有網友提供在阿羅哈滷味對面的虱目魚料理小弟也推一下

那邊地點的正確稱呼是大溝頂

跟運匠司機說應該都知道

小弟的女友不喜歡虱目魚但是這家他卻可以接受

這家的虱目魚料理魚漿都是當天自己製作

去還可以看到阿桑在那邊當場製作

他們家的虱目魚都是用比較小隻的所以土味比較沒有那麼重

小弟最喜歡他們家的魚皮湯加大摳米粉價格55

兩片魚皮混漿整整兩隻小魚的皮不單單是魚皮喔

吃過很多很多家的魚皮只有皮沒有漿口感就差了點

不過他們家的湯有加味素不過喝起還魚的鮮甜味還是很夠

他們家的魚肉黑輪也好吃不過魚腸就不推

因為比較小一點所以魚肝的味道就差了點

希望這些資訊對樓主有幫助