請問哪裡有好吃的鹹水雞? (第2頁)

cocacola777

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11樓

2010-03-03 16:24

大昌路這家昨天去吃過
可能個人口味不同

我還是推薦鳳山a加1附近的眼鏡鹹水雞遠東書局前火燄熱狗堡旁邊

老闆真的戴眼鏡喔
個人覺得鹹水雞蔥很重要他的夠香有機會可以來試試

chun9677

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樓主

2010-03-03 17:30

那個加盟的攤子,不是都拿一樣的東西在賣嗎?為何味道會不一樣?

我吃過很多加盟的攤子,其實一點都不入味,只靠調味粉

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13樓

2010-03-06 18:57

更正
青年夜市跟一德夜市的鹹水雞是鮮境鹹水雞

chun9677

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樓主

2010-03-09 15:12

我昨天已經去買來吃過了,這家是我目前在高雄吃過的當中,算最好吃的,湯汁也給的比這其他的多

小辣就夠辣了,目前相機很爛,所以沒拍照片,等我去買了TX7再來拍,我會再去嘗試其他大大介紹的

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15樓

2010-03-09 16:23

希望我的介紹沒讓你失望囉
我吃過一次就上癮囉

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16樓

2010-03-09 16:38

期待你的圖文介紹囉

其實眼鏡鹹水機雖然是加盟的我個人覺得味道的差異在蔥
蔥的產地種類是有差別的切蔥的大小個人比較喜歡切的細細的蔥
有的老闆會先把蔥切好放著有的會現切不會讓蔥放太久
有的還會加蒜頭有的則沒有
另外切食物的刀功也是左右鹹水雞口感的因素之一刀功好雞肉比較沒有碎骨頭小黃瓜口感比較好

昨天有去鳳山五甲家樂福附近京城銀行對面那家眼鏡鹹水雞好消息是雞胸雞腿都已經降價變成三十五元囉

有機會可以試試老闆人很不錯喔