可以和阿姨說你要炸老一點還是嫩一點，她還會問要不要加蒜、加辣（我通常都全加啦
）買兩份以上會問要不要分開包，泡菜和豆腐一定分開包，熟一點的時候或是要收攤的時候泡菜加量
現在不住那裡了，懷念．．．每次經過鳳山都會看時間，因為那一攤五點後才出現，有時候還遇不到
fesstiy1100 wrote:
位於光遠路與中正路口的臭豆腐,不曉得有人去吃過嗎??小弟覺得它的服務態度就是以屌+怪異+囂張來形容
一.付款採取自助式(PS老闆也是會用於光偷看你找錢)
二.口味不錯,但是服務態度我評比負的,有時候客人會買2~3包,加辣椒不加辣椒,要泡菜與否,炸酥一點等問題...每每都會看見不耐煩的態度(去囉兩次都這樣) 比一些飲食老店還囂張...
三.建議可以去吃看看^^ 看值不值得囉恕刪)
我想說
1.會用於光去瞄你..是想看你是不個老實人.還是貪心便宜的(或許這是職業習慣)
2.你要的態度?老闆一個人忙於煮臭豆府還要攞好臉色給你看?你怎麼不也下去幫忙..(或許這是阿姨做生意的風格)不滿意可以吃別家,老闆她是一個很有自己個性的,你吃習慣可以吃別家的那種想法,但你只要來了一定給你最好吃的
3.我吃過幾次..這開店開十幾年了..前幾天剛去買過..既上次到現在好久了...那天我也叫了一份臭豆府..等的時間有點長..但想吃..付錢時.阿姨叫我於前面自己找零...當下我是覺她有點嚣張...
可是回家路上想想
1.要客人自己找零是為了我們吃的品質..然道你要她一手拿錢又一手切豆府..這樣加味的你吃的下去嗎
2.從滾燙的臭豆府切塊.那不是一兩天可以完成的.那是經過幾月幾年數十年的眾多客人光顧所練出來的
不要只從主觀面去看事情..我並不是幫阿姨說話..而是一個銅板兩個面
hibitat wrote:
是在中正路光遠路口(天公廟端)麵攤旁邊那家嗎?
如果是的話
那口味只算還可以
這幾年越賣越貴
泡菜越給越少
但附近又沒有其他人在賣
想吃只好找這攤了
至於要吃到水煎包中高麗菜的甜汁
天公廟戲台下的那對夫婦做的素水煎包很不錯
皮薄味甜煎面酥脆
配上三環牌醬油膏
口味超贊的啦!!
很巧的...兩家我都認識...
臭豆腐的是我同學...不是他對客戶很屌...我從她穿著XX商工的致福開始就去買到現在他也是這麼對我的...並不是因人而異，他們對他們家的東西只是抱有自信....也許是特色吧...但是越來越貴我也是這麼覺得，所以已經很久沒去買了。
素水煎包的賣了40年有了吧，是我爸爸的朋友，他們家對食材的衛生是還蠻講究的啦，從小吃到大....
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