2.綠茶遇到一點小麻煩,我師父不願意給我更好的(如果只賣20元,他覺得茶很委屈+他很丟臉)
3.紅茶買一送一圓滿結束了
3.我怎麼覺得我像古天樂多一點
(我員工一直說他比較像啦)
梅果綠的部分,因為只放青梅是沒有味道的,必須搭配醬汁(常溫下可置放一個月,不腐壞變質)
雖然氣味重,但幾乎都是化學成分參雜,不只糟蹋一杯好茶,還會讓我的老客人噁心反胃
畢竟這些年來,我都是盡力去給他們最天然的舒服口感
當然某些"塑膠嘴外加沒神經"感覺不出來的人還是有啦
但我相信我這麼多年培養出來的客人中,這是極少數.....
所以我相信...賣梅果綠對我的生意,只有傷害沒有幫助
PS:老師傅不給我更進階綠茶的原因,是因為我堅持不用香精對茶葉提味
這樣茶菁的來源品質幾乎是完全丟給老天爺去負責,所以我的茶會隨季節氣候改變
無法像市售飲料茶一樣,每年365天都給你一樣的味道
如果我用上更好的茉莉綠茶,他就更無法向我保證品質的穩定性
他說:一旦讓客人喝到100分的味道,胃口被養大後,接下來你就沒有退路了
茉莉花的成本這些年不知漲了幾倍,現在這隻茶一斤5~600你還用得起,但兩年後...我該賠本賣你?
你願意花多少錢去維持這樣的品質? 以你目前的售價來看...將來一定慘虧
因為你沒有"盈餘"去為將來"必然發生"的成本問題做準備
再說這種茶並不該是一般茶飲料店所該出現的東西
根本沒幾家店捨得用,你要我為你吃下一貨櫃的貨嗎?
結論:目前這隻綠茶空怕還要陪我們好一陣子
僅 wrote:
前一陣子的綠茶跟現在...(恕刪)
中國六大茶依發酵程度排列:綠茶.白茶.黃茶.青茶(烏龍歸類其中).紅茶.黑茶(普洱)
綠茶的製作處理較不若青紅黑茶那般繁雜,保留下來的茶菁原味,跟營養價值也最多+最高
(難免保留下一些不討喜的口感,一般來說,可薰茉莉花香掩蓋)
很多人都用較討喜的青茶口感去跟綠茶做比較,這並不公平
(那種綠茶不是沒有,但價格你我買不下手的)
本質綠茶的香氣其實很單調...不過就是草香跟綠豆香而已
(考慮到營養價值保健效果,則茶的濃度不能太低....以致微苦微澀是必然)
以我來說:18歲到現在...每天兩包菸~又不希望癌症找上我(我希望每天都能喝上幾杯貨真價實的綠茶防癌)
那種雲淡風輕簡約為美+香香甜甜不苦不澀的綠茶飲料(能有多少營養價值?)
我外公喝了十年,癌症還是找上他,我阿姨自責的說:每天都給爸喝綠茶,怎麼還是這樣?
自己的親人,我該怎麼說呢? 死了的...不明不白
活著的...也是不明不白
如果今天我為了嘩眾取寵,把綠茶改的不像綠茶,對衣食父母公平嗎? 雖然我不知你喝綠茶的理由
品不同的茶就該有不同的標準:每種茶都有其他類茶比不上的優點跟特質,當然缺點也是伴隨其中
人生啊~哪有十全十美的呢? 一旦用強求的方式達到,也必然會失去某樣東西,但看您心中的尺度了
連續超時工作的我今天感冒了,暫停營業一天,今天就少喝一回吧
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