這家在美術館旁的【瑪列小館】最近也算是網路火紅的店家，在各大美食部落客的網誌中或是討論區中都會見其身影；除了少部分服務上的缺失，多數的評價也都挺正面的~要不是離家遙遠，些許減低了前往一試的興致，否則應該老早就會一探究竟了!這回正巧遇到APPLE和同事邀約要到瑪列小館用餐；藉著當司機的理由，死皮賴臉的當電燈泡前去逛逛大觀園。
老早就耳聞瑪列小館的好生意，因此及早訂位自然是不可免的~入門後，雖說我們是今晚第一組進門的客人；不過看看四周的座位，桌上幾乎都早已擺著已預定的牌子，看來好生意的傳言還真不是浪得虛名！
店裡的空間布置的挺優雅、溫暖的，放眼所見幾乎都是較暖的色系~紅綠的鮮豔搭配，但卻不是選擇艷紅、深綠，因此不顯刺眼；燈光也刻意都採非直接照射的設計，只讓室內透出暖暖的黃光。
許多的擺設品上也見的到店主的品味和堅持~紙雕花燈、麋鹿剪影掛鐘，好幾樣都是出自知名的家飾品之手；造型每一個都挺吸引人的，然而價格自然也是不便宜!
奶油蘑菇濃湯~前陣子才和APPLE心血來潮的跑去上基礎西餐的烹飪課程，因此對於濃湯的製作有了些許的概念（雖然老師交的很爛，之後會為他開各專區好好交代一下),這的濃湯煮的香濃，裡頭的油蔥增加了許多的香氣~湯匙舀下裡頭更是有著許多磨菇，喝起來口感十足！
法式麵包~前頭就提到一進門就發現店裡的許多擺飾或是用品都是大有來頭，雖說沒見過世面，至少也見過豬走路啊！這裝著法式麵包的瓷碗不也是那響噹噹的某某品牌，法式麵包外皮烤的挺酥口的，裡頭扎實的口感混著濃湯一起入口~或是沾著奶油，一口一口的掰下，都是不錯的選擇!
凱薩沙拉~爽脆的生菜上頭淋上凱薩醬和起司粉，這生菜真是漂亮演出；每一口咬下都是滿滿的濃郁感和脆度十足!
卡菲酥炸乳酪豬排~雖說肉體本身的厚度並不挺厚的，不過火候掌握的挺不錯的；肉質還算軟嫩，並沒有過於乾、柴的狀況~相較於這豬排，上回朋友的家那塊簡直就和豬肉乾沒兩樣(好啦，不造口業啦，就讓它入土為安吧)
上頭淋上帶點鹹味的起司醬汁，中規中矩沒什麼好特別挑剔的！
墨魚汁海鮮烤飯~APPLE點的這墨魚汁海鮮烤飯剛端上時，這造型可愛的盤子就吸引目光了；在見到裡頭滿滿的海鮮料，更是讓人感覺到店家的大方和誠意十足，不過無一的敗筆，大概就是在墨魚汁的那香氣吧~自從上回在安多尼歐吃過那海鮮墨魚燉飯後，那濃郁的海味就成為我比較的一把尺。這的墨魚烤飯，若我之前未嚐過安多尼歐的墨魚燉飯時，鐵定會是讚賞有加的；不過現在，大概只能說有到達水準而已，並未讓人眼睛一亮！
巧克力蛋糕~常起來總覺得有股說不出的酸甜味，那種味覺不是巧克力所有的；最後總算在蛋糕底部發現秘密，原來是加了塊橙片在下頭~些許酸酸甜甜的滋味混著巧克力蛋糕，卻是異常的協調!
飲酒過量 有礙健康
飲酒過量 有礙健康
友人點的比利時啤酒~瑪列小館另一項特色就是裡頭的茶點和眾多的比利時啤酒，其實代理這比利時的啤酒的經銷商，正好就是在高雄~所以不知道大家可有發現，最近這幾年高雄店家販賣比利時啤酒的越來越多啦!
阿爾薩斯蘋果茶~阿爾薩斯？！一個位於法國和德國交界的地區！這的白酒或是甜白酒我倒是有喝過也挺愛的，不過蘋果茶我就不懂啦！淡淡的香甜氣味，氣味不重卻是繚繞著口腔；以奶茶方式來做沖泡，不澀口，給人的感覺是種溫潤；搭配上下頭著價值不菲的保溫壺、杯組，給人的感覺個都優雅了起來!
我該怎麼形容這【瑪列小館】呢？！最好的形容詞大概就是舒服吧！環境、餐點、價位都在一個平均的定位~沒有讓人很詬病之處，四平八穩的完成整各流程；味蕾雖說並非有了嶄新的體驗，不過卻是順暢的一段旅程!
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