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[食記] 林家涼麵 (鳳山)




在鳳山生活了二三十年的優波小吃名單可是累積

不少間店家 ! 有隱藏、私人、獨家、公開、大眾

今天來為大家介紹的是大眾皆知的鳳山小吃涼麵,

此間名氣多大就由他排隊的人數就可得知了 !

地點也不難找就在熱鬧的中山路與維新路口的

傑克小子飲料店旁邊而已,營業時間就不清楚了

此時購買的時間是11:30分,這就以圖分享

鳳山 " 林家涼麵 " 。



店面就是一個小攤位創造了涼麵奇蹟。



天氣越是炎熱排隊人潮就越長...



大家就是等這一味~

如果可以手戴手套衛生會更好!



林家涼麵MENU

小的35元買三個100元,大的45元

也可以加上雞絲在多加10元。



原味涼麵盒裝



加上雞絲涼麵是碗裝

大碗的真的還蠻大的...差點吃不完。



林家涼麵特調醬包 有 原味 \ 辣味 之分

個人覺得辣味比較唷 ! 可以增進口感喔~

(辣味度已個人不敢吃辣來說還OK)



大碗雞絲涼麵內容物的份量相當十足 !




淋上特調醬包口味不用多說 ! 一級棒...


雞絲涼麵

淡黃色的麵條,經過冰鎮後,略微Q彈,水煮雞絲

不會過老,尤其他們的芝麻醬調得不會太稠,

又有濃濃的芝麻香,有原味跟辣味個人覺得

辣味調味包,食慾亦可大增不少!。

(註 : 建議買回去後再放入冷凍庫加強冰鎮一下口感更讚!)





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店家名稱 : 林家涼麵

店家地址 : 高雄市鳳山區維新路45號

(中山路維新路口)

店家電話 : 0920-850758

營業時間 : 不確定(請電洽)

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2013-07-25 14:47 發佈
樓主內行!
這家涼麵比台中市的任家涼麵及台南二空涼麵好吃很多~
配菜好多,碗裡是不是有檸檬,增加口感用的嗎?

還滿特別的~

日式的看起來感覺不錯吃~

今天去吃看看~

有去吃了

星期六上午八點左右買的

應該很早就開了

買了日式涼麵,便當盒裝的,大的45元

醬汁很清爽,加上檸檬

然後辣醬汁包,先試吃一下,蠻有後勁的

我不太能吃辣,只能加布丁湯匙的一小匙到麵裡而已,不然會太辣

喜歡吃辣的,能吃辣的,再整包加

店家服務態度也很好~

會想再去吃~
雞絲涼麵大推薦 。加入辣味醬汁,絕配 。
請問他的麵體是油麵嗎??
還是自己煮出來的麵呢??

綠巨人金剛 wrote:
請問他的麵體是油麵嗎...(恕刪)


是油麵!

我不喜歡油麵的口感,但市面涼麵多是油麵!

我喜歡吃的
日式蕎麥涼麵,路邊攤都沒看過
自己買來作還蠻費工的~~
經過很多次,好像都沒像照片上那樣排隊...

既然有人介紹,就買來試試吧
鳳山有阿益蕎麥涼麵…
permio1 wrote:
★左豪★網誌圖文版在...(恕刪)
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