[食記] 高雄85大樓38F鐵板燒

高雄金典酒店鐵板燒
高雄市苓雅區自強三路1號38樓
07-5661176

心心念念的85大樓38F鐵板燒,今年生日終於有機會再吃一次啦!!上次是聖誕節晚上來吃印象滿分...
今天天氣真是太好了,我們座位被安排可以看到整個高雄港的VIEW...光這點就值得了...^ ^...






還有他們用的是EVIAN礦泉水真是高級,今天現打果汁有買一送一總共是$160,點了柳橙汁(香吉士)&奇異果汁





前菜是採用自助式的,沙拉的菜色都很不常見,高麗菜苗,花椰菜苗...也有芹菜佐明太子沙拉..等等...還不錯!!
建議前菜別拿太多,因為會吃得太撐後面甜點會吃不下....



湯品有4種可以選擇,玉米濃湯/南瓜濃湯/番茄牛肉/山藥雞肉...我們選的是/番茄牛肉/山藥雞肉..
番茄牛肉真的很好吃,裡面的調味不鹹,但是喝的道番茄跟洋蔥甜味,牛肉也很多塊肉質比較Q彈,但是不會硬
山藥雞肉,調味不鹹但是山藥不多,總之味道也不錯




主餐點了松阪豬($980),海鮮總匯($1600),刷第一銀行信用卡打9折
喝著湯品吃著前菜,主廚已經在幫我們烹飪我們的海鮮套餐啦!!



看得我都快流口水了....2隻大明蝦/2顆大干貝/2片大鮭魚/一顆鮑魚...> <....
因為我們有跟主廚說一起吃,所以擺盤上只看到單個食物,明蝦的肉實在是超Q彈,肉質非常緊實脆甜,干貝口感非常柔軟,鮑魚口感Q彈因為切太小,所以味道吃不出來有點可惜..吃完其實已經有點飽了...





休息了一下,主廚已經在處理第2道主餐松阪豬,雖然有點飽但是,松阪豬肉味道非常舒服,肉質Q彈不會油膩,味道有點甜甜,好像是用水果特製醬汁去拌炒,吃起來還蠻爽口感覺比較沒負擔,所以很快就吃完啦!!
但是已經有點撐了...




吃完我們被帶到甜品區,依上次記憶我記得還有一道主廚手工銅鑼燒甜點,怎麼沒有哩...服務生詢問我們餐後飲品就離開了!!
等了一陣子,就看到服務生幫我們上了甜品,還附上哈根達思冰淇淋..熱熱的銅鑼燒搭配著冰淇淋真的太好吃了...




吃完真的太撐啦...所以甜品區的食物就拍拍照...沒有胃可以在吃啦!!







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