源自日本的"冰花煎餃"

b8865212

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271分

樓主

2013-03-25 0:05

最近到高雄發現一家特別的煎餃店~店名:"冰花煎餃"
源自日本的"冰花煎餃"

特別來做點介紹

"冰花的名字有如白雪冰晶的型態而來
吃起來酥酥脆脆更有如脆冰般的口感"
源自日本的"冰花煎餃"

冰花煎餃
因為做工費時~所以必須使用多口快速爐~不然人客等太久~會跑掉滴
源自日本的"冰花煎餃"

冰花製作中~冒出白白的煙~像不像是寒冬中的水氣阿(是真的水氣不是用畫的!)
源自日本的"冰花煎餃"

再來介紹~超好喝味增湯~不是它叫超好喝~是因為真的很好喝(這不是廢話嗎@@")
料多味濃~堪稱味增湯之王~個人覺得很棒
源自日本的"冰花煎餃"

很可愛的價目表~看得出很用心在經營
源自日本的"冰花煎餃"

瑞北路跟永豐路的交叉口~有興趣的朋友~有機會可以去試試看喔
源自日本的"冰花煎餃"

2013-03-25 0:05 發佈

文章關鍵字日本冰花煎餃

windy0277

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12分

2樓

2013-03-25 2:18

看起來好好吃哦!!謝謝版主分享有機會一定去吃吃看!

BLUEHOME07

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28分

3樓

2013-03-25 8:56

windy0277 wrote:
看起來好好吃哦!!謝...(恕刪)

離老家很近, 可以去吃看看, 謝謝分享~

mokuli

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4樓

2013-03-25 9:04

b8865212 wrote:
源自日本的"冰花煎餃"...(恕刪)

煎餃...！？
源自日本...！？

bluesystem

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5樓

2013-03-25 9:21

mokuli wrote:
煎餃...！？
源自日本...！？

樓主寫得不夠清楚嗎?

「冰花煎餃」

這是指在小平底鍋煎的時候排成放射狀, 而且多加麵粉水,
讓底下結的麵皮在起鍋後變成好像雪花一樣的樣子.

我是不知道這是哪邊來的啦, 我只有在日本看過....

與失敗為伍者，天天靠盃都是別人的錯。與成功為伍者，天天跟失敗切磋直到不再出錯。

EilianChou

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6樓

2013-03-25 9:38

看起來好誘人啊.......

價錢也真是佛心來的

mokuli

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7樓

2013-03-25 10:02

bluesystem wrote:
我是不知道這是哪邊來的啦, 我只有在日本看過.......(恕刪)

日本煎餃也是從中國傳過去滴
以麵類為主食的中國北方...玩了幾千年不會這招...！？

聽起來就像日本人吹說醬油是日本人發明滴
有趣～～

Long-Lily

Long-Lily
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8樓

2013-03-25 11:00

這一種煎餃,高雄有一間很有名-宇都宮,很貴...
媒體叫他幽靈餃子...5:30開店時間未到就排隊...

我覺得太貴了,料也包得很少...更不是現包,早餐賣的10元4個煎餃還現包

吃過一次,就沒有興趣再去

冰花是新店,有空再去看看

hina198611

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9樓

2013-03-25 12:40

據我所知餃子源自於中國北蒸南煮還是北煮南蒸我忘了餃子傳入日本後日本好像把剩下的食物包一包後拿去煎配飯吃才演變成今日煎餃

采泥斯法卡

采泥斯法卡
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10樓

2013-03-25 13:40

這種煎法日本節目看過，這家看起來還不錯吃喔

日本拉麵也是源自中國人在日本開的餐館，但他就是日本改良拉麵，日式化，日本現在就有中華拉麵跟他們本地拉麵種類，稱日本拉麵為日本拉麵，稱這類風格日式煎餃為源自日式煎餃沒什麼錯

中國人號稱Marco Polo 從中國吃了燒餅跟麵回去就變成義大利麵跟Pizza ，先不說這誇大的真實性為何，現在講到
Pasta 或Pizza 大家會說源自中國的margarita燒餅或肉醬中國麵???

吃個東西也要來個這種某國最偉大政治意識，別了吧