三民區 曹家小館:躲在巷子裡的美味

店名:曹家小館
營業時間:上午11:30~14:00、下午17:00~21:00(六日公休)
地址:高雄市三民區灣復街18號
電話:(07)385-3167

這間曹家小館躲在巷子裡,外表很不起眼,東西也都舊舊的

第一次進來時心裡還怕怕的,超害怕會踩到地雷,所幸東西真的不錯

從一開始吃他的炒飯、豬肉飯、烏龍麵等簡單的東西

後來才嘗試他的小炒,慢慢的才跟老闆混得很熟

其實從這些家常菜中更能顯示出老闆的真工夫,可惜去他那邊的人大多不會買這個

以下這幾樣菜是我陸續買過的,但是有幾樣來不及拍就被吃掉了>"<

還有,有興趣想去嘗試看看的網友,要有點耐心阿

老闆在做菜的程序比較繁雜,時間會拖比較久,常常一等就是半小時以上



招牌
三民區 曹家小館:躲在巷子裡的美味

老闆在做菜,旁邊有他廚師的經歷
三民區 曹家小館:躲在巷子裡的美味

虱目魚肚
三民區 曹家小館:躲在巷子裡的美味

紅燒豆腐
三民區 曹家小館:躲在巷子裡的美味

宮保雞丁
三民區 曹家小館:躲在巷子裡的美味

乾燒蝦球
三民區 曹家小館:躲在巷子裡的美味

乾燒蝦球(有加香菇)
三民區 曹家小館:躲在巷子裡的美味

清炒蝦仁
三民區 曹家小館:躲在巷子裡的美味

麻婆豆腐
三民區 曹家小館:躲在巷子裡的美味

蔥爆豬肉絲
三民區 曹家小館:躲在巷子裡的美味

糖醋排骨
三民區 曹家小館:躲在巷子裡的美味

嫩筍炒肉絲
三民區 曹家小館:躲在巷子裡的美味

其實這高麗菜是拿來給嫩筍炒肉絲鋪底用的
三民區 曹家小館:躲在巷子裡的美味

這是我午餐最常吃的:蔥爆豬肉飯
三民區 曹家小館:躲在巷子裡的美味

紅燒豆鼓排骨
三民區 曹家小館:躲在巷子裡的美味

九層塔螺肉
三民區 曹家小館:躲在巷子裡的美味

蝦仁豆腐
三民區 曹家小館:躲在巷子裡的美味
2012-06-12 20:52 發佈

以下五樣菜是這段時間嘗試的!

沙茶雞丁


紅燒豆鼓排骨


宮保蝦球


魚肚(不會形容的料理方式>"<)


菜圃蛋(看似最簡單的東西,但是超好吃)
以前我也常買他們的蔥爆豬肉蓋飯,打開便當盒看到的是滿滿的蔥和豬肉,真的很好吃,
可惜後來可能是成本問題吧?加了一大堆豆芽菜,口味就變差了,
再加上老闆不太注重店裡的環境,
現在我都不再去那裡消費了!
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