從高雄後火車站出來，一路上寒風刺骨的，大家都想找個地方好好的吃一頓，偏偏在高雄火車站後站，實在是沒什麼可以好好的坐下來休息的店，走過了不知多少的服飾店，很怪的就是沒有看到在賣吃的，這時突然想到蔣大說過，他有個朋友在九如二路上開了一家小火鍋，所以我們再次的步行到九如二路上，看到了一家似乎在賣養生茶飲的，再看一下紅色的布條，養生鍋 .... 應該是火鍋吧....，再一看，開幕期間四人同行一人免費，就這樣我們決定不再找了，大夥就走了進來。
經過老闆的解說，這店面主要賣的是養生火鍋，但是從店門口的產品來看，說真的有點不太像，不過花果園的主要產品，就是這些養生茶飲，但是既然店面是以養生鍋為主，那麼在門口擺了這些產品，會讓想要進來的顧客猶豫了一下。
自助旅行的一個目的，就是你不會知道下一件發生在你身上的事，到底是什麼事，我們一行四個在勇於嘗試的勇氣之下，才讓我們發現了這家養生鍋，也算是旅行途中的意外收獲。
也許是天氣冷，又是星期日晚上，大家都早早回去休息，也有可能是我們到的時間比較晚了，整間店面只有我們四個人，反倒成了我們消除旅途疲憊的休息空間。
我點的茶香菊蔘鍋上來了，在視覺上就是一個爽字，先看看所有的餐具，都是陶瓷的，連用來喝湯頭用的湯匙，都是陶瓷製品。
中間那一杯是古早味紅茶，這種古早味紅茶在南台灣的小吃店，常常都會喝到，沒想到在這也附上一杯，不過有點小杯，後來索性老闆直接端了一壺出來，讓我們喝到爽。
茶包就在鍋裡滾，據說是越滾越香，原來這就是剛剛架上擺的菊蔘茶包，當然湯頭不只是靠這茶包來提味，還加了一些獨家秘方。
菜盤的擺盤，視覺上就很清爽，強調養生的火鍋，在這都看不到一些火鍋料，連最平常的魚丸等等都沒有，看到的大多是菇類，香菇、金針菇、杏鮑菇、珊瑚菇及秀珍菇等等就五六種，其餘的配菜也都是以天然的為主，不愧為養生鍋啊。
還好這一鍋不是素的，有牛羊豬肉可以選擇，我和朋友都是選牛肉，不過這牛肉切的還真厚，目視估計大慨有 2mm 厚，
較厚的肉要涮比較久，不過涮完後，沾上特調的沾醬，吃起來就是爽啊。
忘了說這個沾醬，這個沾醬也是針對養生鍋的口味下去開發的，主要是由芝麻醬加上豆腐乳，再添一些老闆自己的獨家秘方而成，因為養生鍋的湯頭不像麻辣鍋一般的農郁，因此醬料的口味較重，這樣吃的時候可以取的一些味覺上的平衡。
最後還有一個甜點，今天吃到的是杏仁露，老闆說有時會附冰糖銀耳，兩種甜品互相交換。
在吃完後跟老闆聊天，才知道這裡的店面不是只有一樓，連二樓也都是，不過左邊那一排桌子，超像港片中的那種麻將館 ......
當天晚上，因為只有我們一組客人，所以一面吃一面跟老闆聊天，在這個過程當中，我們知道了很多養生的方式，像我們這一群喜愛自助旅行，接近大自然者，基本上身體的調理，已經比一些足不出戶的要好上很多，只要在飲食上自己多注意一些，身體上的毛病自然會比較少。
結果這樣跟老闆一聊開，都差點忘了去趕最後一班火車回台南，因為已經十點多了，在開幕期間的四人同行一人免費，結算下來一人才 150，在這寒冷的寒流當中，感到一股暖意，下回再次的流浪到高雄，再來吃看看其他種類的養生鍋吧。
