這次被安排了坐在吧台前面，不過身為小角色，當然是不會有那種師傅在你面前噓寒問暖的待遇，這樣也好，自在些，我們還沒做好吃完可以馬上對那一貫壽司作出評價的心理準備。
上桌點完菜，按照慣例會送上一份柴魚洋蔥當做見面禮，奇怪，為啥不送海膽呢？
坐在前台，可以一邊欣賞師傅們專注製作料理時的神情一邊吃著現做好的壽司，許多饕客可是非這裡不坐的呢～在其他客人面前跟師傅們聊聊，藉以獲得好像你是這家店的老顧客一般的虛榮感，那可是無與倫比的呢！
不過我們不好此道...只能兩眼發直的盯著前面的冷藏櫃裡的食材發呆...
嗚～看看這海膽，來自北海道，黃橙橙的好像正在對著我招手一樣....
再看看這甜蝦，所謂入口即化的感覺應該就是這個樣子吧！
飲酒過量 有礙健康
飲酒過量 有礙健康
叫了杯ORION，為這一頓午餐帶來些沖繩味，搭配剛剛的柴魚洋蔥，雖說是剛剛好，但也稍嫌空虛，於是又叫了兩樣下酒菜。（喝酒請不要開車啊各位酒國英雄！）
竹莢魚韃靼，切了細碎與青蔥蒜茉混合放在冰塊上的魚肉非常彈牙，覺得看起來會很糙車嗎？其實不會，大口地吃吧！
另外一樣下酒菜則是花枝納豆，吃起來是帶有顆粒口感的，很神奇，不過調味稍酸，味道不及惠美壽亭的單純、美味，想來是製作方式有所不同。
義郎的味噌湯不止一種，這是我點的魚肉味噌湯，裡面魚肉挺多的，光喝這碗湯其實就很好飽了。
另外這是野菜味噌湯，除了高麗菜、胡蘿蔔以外還有些菇類在裡面，Bonus是附送的幾片豬肉。
菜餚方面，先行送上桌的，是每次都會被叮嚀：「要先吃唷！」的手捲，左邊的是蝦卵手卷、右邊則是蝦蘆筍手卷，果真要先吃，這樣才能嚐到海苔的脆，義郎的用料一點也不含糊，蝦卵手卷裡面便紮紮實實地從第一口到最後一口都吃得到蝦卵，蝦蘆筍手卷則不吝嗇地放了好多蘆筍，絕對不是騙人的貨色。
接著上場的是玉子燒，帶有濃郁的甜味，食物有時候就是越簡單越令人回味。
鮭魚腹肉，帶有鮭魚濃厚的油脂香，一入口滿嘴都是那個香氣，不過這真的是淺嘗即可，吃多了容易膩啊～
炙燒側緣，回到家朝思暮想魂牽夢縈的都是這一味，請試著想想，經過烘烤帶出香味的比目魚側緣， 一口放進嘴裡那個瞬間，即刻融化與醋飯混為一體的驚喜，接著迸出來的是魚肉獨有的香氣，這滋味不能說第一，少說也可以稱為第二了。
蟹卵花枝，不是一道人人都可接受的搭配，畢竟有人還是會害怕生蟹黃那獨特的氣味，可是偏偏就是有那種愛得要命的人也就是在下我啦哈哈～
不知為何，剛剛已經吃完的比目魚側緣又再次的出現在我們的桌上，想必是出了什麼差錯才被送到這裡來的，不過師傅都既然跟我們說是招待的了，就不要再去細究責任歸屬了，也有可能是在我吃剛剛那一貫時，心裡發出的讚嘆被壽司之神（誰？）聽見了吧，所以獎品就是再來一貫這樣。
炙燒...青魚吧好像，簡而言之就是這個季節裡比較肥美的魚類，被烤了烤送上桌，上面還附了炸過的小蒜片與青蔥，不過這魚肉吃來纖維比較分明，醬味又較濃，反倒讓人印象不是那麼深刻了。
真是好禮獎不停...還是吃完味道比較濃的都會奉送？這醃蘿蔔便出現在我們的面前了，拿來清清口中的味道也正好，再配上一口冰涼的ORION，喔～
炙牛肉壽司，忘了是去哪間，不老還是這裡，有一次在牛肉與醋飯之間還夾了一片紫蘇，結果吃起來，牛肉的鮮味香味都被紫蘇搶走了，吃得有點不太盡興，幸好今天在眼前的沒有，不過使用的是完全沒有肥油的部分，還是略顯乾癟啦....
剛剛還在櫥窗裡與我相見歡的甜蝦，如今真的要到我的胃裡去相見歡了，維持著甜蝦該有的水準，這甜蝦有嚼勁又附甜味，不敢吃生魚片的人，這是一道很好入門的菜色。
最後還烤了隻赤日還赤什麼的魚，這魚肉捏....該怎麼說，「肉質細膩而清高淡雅」嗎？總之味道有點淡，唯獨魚肉吃起來很細緻，我知道吃烤魚沾胡椒鹽有點怪啦，但是一直到去沾了沙西米醬油，這與才真正對我的味，下次還是叫點熟悉的魚吧....TT__TT
吃飽飯，可別急著結帳離開唷，義郎在用完餐後，都還會奉送一碗紅豆湯來當甜點，每次，我們都很期待這碗紅豆湯呢！
比起台北台中百家爭鳴的壽司店，高雄的選擇性著實不多，又能夠依照季節變化提供不同於種可以選擇的壽司店，那更是少之又少了，也難怪在假日時這幾家有名的壽司店門外常常擠滿了排隊等候位子的民眾，高雄人不是傻子，看到人家都在排也來去排隊排排看的情形比較少發生，是要真的口味獲得肯定的才會有被排隊的機會，不過不知從何時開始，一些原本需要排隊的餐廳都不再需要等那麼久了，是品質下降嗎？有些是這樣，可是有些依然好吃的店卻仍然在用餐時刻坐不滿？這便耐人尋味了，唯一讓我覺得每天都是奇蹟的，也許就是漢蛋五樓那個海港了吧，天啊～是有這麼愛All You Can Eat嗎高雄人！？
總之，其實很訝異說在假日臨時打電話去還能夠有位子，而一直到用餐結束餐廳也都還沒客滿過，是消費能力下降？還是大家的喜好變了？我覺得義郎依然是我所認識的義郎啊，大家都跑哪兒去了咧？
店名：義郎創作壽司，地址：高雄市左營區富民路66號，電話：075582208
時間：AM1130-PM0200 PM0530-PM0900, 寵物：不可以，裝容器裡或許還行，要先問
- 稍微吃了個義郎創作壽司 完 -
