臭豆腐是我、老婆、女兒(除了阿亮)之外,大最愛,每次看到有人排隊或來粉好吃都會停下車來買,統計有集集阿婆臭豆腐、屏東丹臭豆腐、梅山三角公園臭豆腐,旗山媽祖廟臭豆腐,玉里臭豆腐(心中no.1)、鳳林韭菜臭豆腐、美濃臭豆腐,反正先進們報過的我大慨都去過,有些覺得不是非常好吃的小弟我就不提了!看照片吧~~美濃人情味臭豆腐,謝謝!美濃人情味臭豆腐營業時間下午2:00-晚上10:00
高雄菜菜子 wrote:嗯!下次去可以試試看...(恕刪) 感謝你的回應~~本人是第一次PO美食文,因仰幕客家文化常去美濃玩,我本身是住新竹,所以高雄並不熟耶~只是剛好吃到那間好吃的。其它間我介紹的你也可以去吃吃看喔!
ning1011 wrote:臭豆腐是我、老婆、女...(恕刪) 為了省事,切開後才炸,每一塊都失去水分硬梆梆的,不合格。古早味的臭豆腐是整塊炸好後才切開,外脆內軟,不是先切開後才炸你比擬的。訣竅都說了,其他請店家自理,祝生意興隆。
老大~你少去吃嘉義大林火車站前這家臭豆腐嚕~你有機會去大林火車站前面去吃臭豆腐~那間我個人覺得超讚!~但是你要注意他開的時間喔~不然沒有買到@.@我本身住高雄@.@~經朋友在那邊當兵帶我去吃過~讓我特別回味無窮~有時間還去再去吃@.@目前我吃過~心目中首選@.@~記得去試試看嘿美食粄很像有人介紹~你找看看