"第一名火烤兩吃"是高雄第一家平價火烤兩吃起家,營業至今大約有十年左右,主打以超低價格160元吃到飽(免服務費),印象中當初店名為"強強滾",後來不知原因才改名為第一名,陸續也在高雄各區開了分店~幾年前還是學生時,常和朋友一群人來這兒狂喀烤肉,想想離上次來第一名用餐已是幾年前的事~上次和朋友在"芊芊火烤兩吃"吃得開心又盡興,隔沒多久大夥意猶未盡,原班人馬再次轉移陣地到同是平價火烤兩吃的"第一名"!!
第一名的生意特好,除了店內和騎樓下的座位外,旁邊的巷子也擺了好幾桌座位~店家人氣很旺,怕沒有位子坐的我們特別早去卡位子,策略果然奏效,直接可以上桌喀肉囉~
一般常見的辛香料(蔥．蒜．薑．辣椒..等)和調味料(醬油．醋．辣椒醬..等)都有,更有準備白飯和肉燥讓客人自行取用~
沾沙茶醬很濃重又夠味,但又怕油滋滋,沒想到店家有想到這點,有漏洞的湯匙可以濾掉不少肥油~
每桌都有放置垃圾桶,邊吃邊丟垃圾很方便~
食材都在冰櫃內讓客人自行取用,而夾取的人太多,我就隨意只照一個冰櫃給大家看~
醬醃豬肉片．排骨酥．芋頭．鑫鑫腸．水晶餃．麻吉燒．紅趜雞腿肉．魚餃．蛋黃麵．絲瓜蛤蜊，除了醃醬豬肉片和紅趜雞腿肉外,全都放入火鍋內煮(食材由左前至右後)~
對我而言,有火鍋就要有科學麵的存在~
推!!培根．洋蔥．金珍菇 (由右至左), 他們家的培根多數是肥的,需要在夾取時特別挑選瘦肉的部份,拌炒洋蔥絲還蠻好吃的~
熱狗．鑫鑫腸．花椰菜．雞塊．洋蔥絲 (由左至右)
推!!鹹豬肉．推!!醬醃豬肉片 (由左至右),鹹豬肉也是太多肥油的部份,跟培根一樣需要挑選瘦的部位,但鹹豬肉鹹香的滋味是出奇地好~而醬醃豬肉片是他們家的招牌,醬的味道適中,不會有過鹹的疑慮,讓人一接一片吃不停~
推!!玉米筍．培根．香腸．山茼蒿．南瓜．鹹豬肉．杏鮑菇 (由左至右), 玉米筍大小尺寸差很大,儘量選塊頭較小根的,越小根是越清甜~
蛤蜊，塊頭不大,煮湯專屬~
火鍋肉片 (豬．牛), 除了有醬醃豬肉片,還有沒有醃醬的豬肉片,煮火鍋專屬~
火烤兩吃的鍋子上桌,烤盤上多了一張料理紙,除了方便工作人員清洗鐵盤,看起來也較乾淨~
準備就緒,開動囉~紅趜雞腿肉真的很好吃,而且薄切片又易熟,不會黑黑焦焦的~
讓烤肉美味升級的祕密武器 --> 九層塔,加入九層塔拌炒烤豬肉,真的提香又好吃(他們家有放一大籃九層塔讓客人自取!!)~
沒想到160元吃到飽的感人價格還有小美冰淇淋可以吃,但我還是偏好哈根打斯或明治冰淇淋(大家都吃到飽嘟嘟,根本就吃不下冰品,倒是我為了拍照,特別挖了兩球來吃~)~
我們吃飽後準備離去,此時店家已是滿滿的人潮和吵雜的嘻鬧聲,心中暗自慶幸"早點來吃是對的"~
因為離上次吃"芊芊火烤兩吃"不遠,就順便將兩間做比較:1. 食材新鮮度: 第一名 > 芊芊、2. 食材種類豐富度: 第一名 > 芊芊、3. 口味美味度: 芊芊 > 第一名 、4. 用餐環境: 第一名 > 芊芊 。這次吃得很滿足,以160元火烤兩吃來看待,C/P爆高!!若不在乎氣氛,這兒不失喀肉的好地方~
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