
原以為TAVOLA會吃不飽的Fandy決定到鬆餅先生續攤,另一原因是TAVOLA的空間太小,生意又太好,我們不可能無視等候用餐的人暢所欲言的聊天,但是在TAVOLA吃的有點飽,只好到附近小晃一下再接著續吃下午茶!(根本就是自己貪吃!


原本在瑞豐夜市擺攤的鬆餅先生,現已搬到左營至聖路上開起旗鑑輕食館,白色外觀看起來明亮又舒服!

店內的餐點品名同TAVOLA以粉筆寫在吧台上方的黑板區,這也是種節約又省事的作法,有新的品項或即將淘汰的品項都能輕易修改,環保議題正夯,這算有搭上順風車吧?!


週末下午,賴在床上的都市人們紛紛出籠,這時刻人潮正多,1樓區全坐滿囉!我們被安排到2樓,此時的2樓只有一桌客人,我們話匣子可以火力全開囉!


蜂蜜鮮奶油鬆餅 85元

每到初次拜訪的餐飲店,Fandy會慣性的點一份原味或烹調簡單的食物,因為Fandy認為越是簡單的食物,能做出美好的滋味那才是真功夫!(中烘焙王的毒太深了!

蜂蜜的味道很清香,甜口味鬆餅則固定搭配1大球鮮奶油,加入鮮奶讓鮮奶油打發後,口感較軟,吃來較不易膩口!把鬆餅沾一點蜂蜜再塗上鮮奶融合成的味道還不錯!這家的鬆餅外層略酥,內部空氣密度高,帶點蛋奶香氣,鬆軟的口感程度介於麵包及蛋糕之間,有點像雞蛋糕!有別於Booking的酥硬,光遠鬆餅坊的韌性口感!Fandy個人偏愛Booking跟光遠的鬆餅!

焦糖蘋果鬆餅 95元~塊狀酸甜的蘋果醬,可以中和焦糖漿的甜膩,使這道鬆餅嚐起來較為爽口!

蘋果醬都是滿滿的果肉喔!黃澄亮透的色澤相當誘人!

藍莓乳酪鬆餅 109元

在乳酪醬中拌入香醇的藍莓果醬,酸甜中帶點鹹味的藍莓乳酪,抹上鬆餅後搭配出令人意想不到的巧妙滋味!獲得我們那天一致好評!

拿鐵咖啡 70元~這2杯是阿柯跟妹妹喝的,他們認為還好!並不是特別出色!

突然發現這咖啡糖包好可愛喔!無論是笑臉還是愛心都會讓人心情變好喔!

【高雄》話匣子全開的下午茶約會‧鬆餅先生】完整圖文討論