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中正市場豬血湯肉圓

高雄中正市場-豬血湯&肉圓



這兩間是我家附近的小吃店,經營了10多年了~常常來這個市場買菜的都知道這兩間。已經小有名氣,但很可惜目前都是口耳相傳~於是乎決定替老闆娘們登上網~更多人可以吃到這兩道美食~第一家是【劉家豬血湯】,營業時間:早上8點或9點~中午12點或1點,老闆娘超厲害,可以依照你個人的口味來調整內容,例如:腸子的脆度、軟度等等......而且只要跟他講過一次就記得。所以我每次來都只要說:我媽媽要吃的或是我舅舅要吃的,她就知道了。



十分推薦招牌:大腸頭豬血湯。湯很清淡,跟一般那種加沙茶、油蔥酥的不一樣。完全就是只靠
豬骨來熬湯,十分鮮甜,配上一碗炒米粉或炒麵,就很好吃了!



大腸頭特寫



這是我今天點的炒麵,用簡單的肉燥扮一扮,加一點蒜頭,吃起來很香很入味。



第二家是【屏東肉圓】營業時間:早上8點或9點~中午12點或1點,同樣都賣了10幾年,筆者曾經去屏東市場吃過真正的老店肉圓,但這一間更符合我個人的喜好,而且每次回研究室的時候,同學們都會請我外帶。他們的特色是肉餡很夠味,不像一般肉圓都只純粹靠醬油調味,光是不沾醬吃就很好吃了。



這是我今天點的,個人喜好加蒜頭&番茄醬。



另外值得一提的是沾醬,左邊是辣椒醬,右邊是番茄醬,好像都是老闆娘自己調製的,跟一般的
都不太一樣,網友們可親自走一趟體驗看看。



最後附上地圖~因為有點難找,所以找不到的人,請進入中正市場後,隨便找幾間店家問,因為這兩家店實在還蠻出名的。由於各大媒體相爭報導這間市場美食,但老是遺漏這兩間,實為可惜於是筆者在Moblie01特別補充~希望各位網友會喜歡~!也可搭捷運來喔~(信義國小站)【劉家豬血湯】高雄市新興區渤海街42-2, 【屏東肉圓】 高雄市新興區黃海街46號
中正市場豬血湯肉圓 5
地址: 高雄市新興區渤海街、黃海街
營業時間:
2010-07-12 18:13 發佈
天啊...那家肉圓生意已經很好了.
網路被揭露後..以後要吃到要多加油!!
中午時間不到就要趕緊去買~
感謝樓主的推薦~
我也住在中正市埸附近!!
櫢主說的肉圓我從小吃到大~
但豬血湯我就沒特別注意了.

不過話說回來, 新興區的人口流失很厲害, 約一年前我去遷戶籍時看到新興區公所的標示人口才25k人,
中正市場也跟著沒落了, 現在去看很多攤位都出租.
以前大家還暱稱中正市場是細姨市~
因為過去很多有錢人會將小老婆養在這附近, 現在不知道都養到哪裡去了??
推肉圓~
真的是從小吃到大
從一顆5元吃到現在一顆12元

老闆調製的辣椒醬更是一絕
肉圓真的讚
很少看到肉這麼大塊的XD
豬血湯很讚喔,吃了至少有15年。

通常都叫一碗米粉混麵條,然後一碗綜合湯、小肚多一點。

那個肉圓我覺得也還好,料實在是沒錯,但也沒好到很特別。

豬血湯在市場裡面,瓦斯行旁的巷子哩,第一次去的不太好找,要用力找。
本人人格保證....
肉圓真的是一級棒...從小吃到大...雖然在台北工作十幾年了....但每次回高雄必然報到....真是太美味了...
而豬血大腸湯我吃過也很不賴喔....推推推!
這個一定要幫推一下,豬血湯綜合的最夠味,主要是腸子處理得很乾淨,湯頭不油膩,還可以請老闆加湯,一家大小喝都夠。
肉圓我從國小吃到30歲 5元到現今12元 無可替代的好滋味阿~~現在換第二代經營 口味依然美味 掛保證強力推薦!!


豬血湯 處理的乾淨 湯頭沒話說 一定要續碗(不加價)


話說中正市場還有許多美食攤....
那家肉圓我也是從小吃到大的,上週日還有去吃。
就算我很久沒去吃了,老板娘竟還認得我…怪 (因為他認識我媽、我阿姨…)
我以前讀附近的信義國小,小時候都是我媽帶我去市場賣菜偶爾會順便吃肉圓。
到現在為止,我媽那比 米其林三星級 還挑的歪嘴雞 還是最愛吃這家的肉圓。

那家豬血湯我就沒有印象了。

市場那邊有家賣 豬腸麵線羹的,料滿多的也很好吃(隔壁是賣黑輪的,生意也很好)!!
我哥說那麵線羹老板娘的女兒是他國小隔壁班的。

附近的錦田路上賣肉燥飯,以前有兩家,後來剩一家,老板他兒子是我隔壁班的同學(不認得我了,畢業就沒見了)

那邊滿多小吃的,都很不錯,只是現在那邊好像多了幾棟商業大樓,多開了很多家咖啡、簡餐店,沒啥特色…

"如果…結果… 這就是…因果"
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景點說明
  • 中正市場豬血湯肉圓 5
    地址: 高雄市新興區渤海街、黃海街
    營業時間:
    電話:
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
中正市場豬血湯肉圓
名稱: 中正市場豬血湯肉圓
地址: 高雄市新興區渤海街、黃海街
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