某天和妹妹坐叔叔的車回老家看廟會，叔叔推薦在他們家附近的巷子裡有間炒花枝麵很好吃，花枝邊的口感是脆的！光聽他言語形容，身為花枝控的Fandy口水都快流下來了！於是把這家店牢牢的記在腦中，完全不用筆記喔！
果然是老牌，店面看起來就是老式的小吃館！老闆笑的很開心，是因為發現Fandy在偷拍嗎？
狹長空間的店內，斑駁的地板，可以推測應該是數十年以上的老店了！
花枝麵 70元
這花枝真的跟叔叔形容的一樣，花枝邊緣是脆的，中間肥厚又有彈性，新鮮又有嚼勁！以洋蔥、蒜末提味勾芡炒麵，再放點高麗菜拌炒，酸甜的滋味，是南部的特色！有時想想老天還真是愛捉弄人，賦予Fandy愛吃花枝的本性，又偏讓Fandy對花枝跟蝦過敏，通常只能淺嚐輒止，接下來只能看著它乾瞪眼！
鱔魚意麵 70元
沒錯！這盤才是Fandy點的！店家把鱔魚處理的相當脆口，第一口酸勁直衝，醋加很多，喜歡醋酸的人不能錯過！其實有很多人不敢吃鱔魚，因為它外觀長的像某種陸上爬的動物！但鱔魚含有豐富的DHA和卵磷脂，營養價值很高喔！所含的「鱔魚素」能降血壓和調節血糖，也是糖尿病患者的食療佳品！
【巷弄裡的古早味‧老牌春花枝麵】完整圖文討論
