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一篇關於左營劉家酸菜白肉鍋

首先 這不是一篇食記

今天心血來潮 與友人一行七人 到左營劉家酸菜白肉鍋用晚餐 這是我們第一次到那邊用餐

點了中分套餐 火鍋好吃 水餃好吃 醉雞好吃 捲餅蔥油餅好吃 通通都很好吃

大家吃飽後 準備離開前 桌面上剩下七顆水餃 為求不浪費 決定大家一人吞一顆

友人當中 有個女孩子 吃著最後一顆水餃時 忽然花容失色 吃驚大喊一聲

大家想知道發生甚麼事

只見這女孩子從口中吐出一片約一平方公分大小的"碎玻璃"



白色瓷器 銳利碎玻璃


好在這顆玻璃並沒有割傷嘴

我沒有生氣 把玻璃拿去給員工 笑笑解釋發生甚麼事 順道提醒他們 其他水餃可能有同樣問題


員工跑去通知老闆 老闆請員工來致歉 並拿了"五根冰棒"當陪罪

大家搖搖頭 笑稱已經吃太飽 冰棒塞不下 請員工拿回去 順便買單


老闆說"[不好意思 這是第一次 不見得我們的問題 可能是買來的餡料出錯 不好意思]"


我擺擺手 笑著點頭示意 並表示付錢買單

各位 猜猜老闆算我多少錢?














照算 通通算

我也照付了


這不是抱怨文 在此跟大家分享 一間知名店家的 發生這種事後的處理方式

但我下次肯定不會再去




2010-06-04 1:21 發佈
對方的待客之道可能不那麼合您胃口

但是有句話我相信您應該聽過或看過

權益是爭取來的

只不過..真的很扯

玻璃小碎片= ="

口腔又是那麼脆弱的!!!!!

只要畫到就一定流血

如果嚴重點 送醫院是很正常的
這件事 我認為跟服務"過程"品質無關 幾個外場都是阿嬤級的 手腳也俐落

當下沒想那麼多 人沒有受傷 所以沒有計較

只是 我私以為 身為餐飲服務業 發生這樣的事 應該會"主動"表達些更有"誠意"的道歉補償措施

而不是馬上急著撇清:[是供應商的問題]

想想看 若是發生在五星級飯店 會怎麼處理呢....?


重點是態度


若因此受了傷 甚至吞下肚

恐怕不是五支冰棒可以解決的了
屋上提琴手 wrote:
這件事 我認為跟服...(恕刪)


看了一下...我發現..
我擺擺手 笑著點頭示意 並表示付錢買單 <====這個是多餘的

所以他應該馬上不算這頓的錢~而且要馬上給你賠償嗎?

你那種曖昧的態度~笑笑的說要結帳~老闆就有可能誤會你不計較所以照算~

如果你真有不滿~你大可當下跟老闆反應~

你也可以笑笑的跟老闆說~

老闆吃到玻璃也~要不要打個折~

事後再來發這種文也於事無補吧~



用餐付費是很正常的吧?!
即使此次用餐不滿意...

身為服務業,更應懂得,不會以價格賠償來做為主要彌補
當然都先以東西賠償,如果客人能接受,(像大大這樣,笑笑沒下文)
對方當然就會認為這樣就解決了壓!

沒人會想做賠本生意
只是怕會得罪更多客人
故會想出些賠償方式,如果今天據理力爭到底
消費者得到的,就是金錢上的折扣
但也不用抱太大的希望...(此次全免費)!!

要是直接認了碎玻璃是他們的疏失
要這間有名的店家,如何扛招牌?!
消費者有權利爭取的地方
但如果犧牲掉這爭取的聲音

事後說再多,笑再多,搖手再多...都是枉然的!
套句話來說

那間店,不會因為損失一位客人而關門大吉的...
pamela wang wrote:
用餐付費是很正常的吧...(恕刪)


嗯~雖然提琴手大笑笑的反應,會讓店家以為沒事就好~~所以也不會有什麼打折的處理方式..........

但,我是覺得店家要主動知道這件事很嚴重.........請個冰棒是很糟糕的處理方式

我去吃過.......那次幸運沒有遇到這種事,但如果真的是以這樣的處理方式,是會影響我會不會在去.....看來下次可以不用考慮去了
這是奇摩子的問題
版主當然知道事後來發文沒什麼作用
他也是想發洩個情緒
我曾經去過高雄某家知名的麻辣鍋連鎖店
生意非常好
但當天三樓冷氣壞了
我們一桌子吃的滿身大汗
事後店長居然請我們全部的人回去再吃一次
他所準備的菜色比我們當初吃的還好
他的生意並不會因為得罪我們這一桌的人生意變差
但他負責任的態度讓我很欣賞

我也遇過類似的事情,在以前常去的自助餐店發生的,我不是吃到碎玻璃,而是看到小蟑躺在我正要夾的菜中,腦袋一片空白端著盤子去找老闆,老闆用他迅雷不急掩耳的速度塞了五塊給我(那餐70塊),堆滿笑容嗓門很大的說:哎呀!謝謝,謝謝,謝謝,這次算這樣就好了~~~然後我徬彿中邪似的傻楞楞的就走出店門口,凝視著手中的五塊.......

這就叫做會很做生意嗎?(我再也沒去了)
吃到玻璃...就想到不用付錢..........為什麼啊..........

我只抽過思樂冰1元的.......

這事跟五星不五星有啥關係啊..........

把事情經過描述出來.....提供網友參考........好樣的......

隱喻啥XX的五星............下作........

流行是盲目的.知識才是永恆的......YA!!
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